Ingredientes
- 225 gr. de harina con levadura
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de sal
- 5 cucharadas de aceite, yo de oliva
- 4 cucharadas de zumo de naranja
- La ralladura de una naranja
- 140gr. de azúcar moreno
- 140 gr. de zanahoria rallada
- 1 manzana pelada y rallada
- 85 gr. de pasas sin semilla
- Azúcar glass para decorar
- Monedas de chocolate para decorar
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 50minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Precalentamos el horno a 170 grados y engrasamos un molde, yo usé el de pudin. Por un lado mezclamos la harina, levadura, sal y canela. En otro recipiente rallamos las zanahorias y las manzanas. Yo hidraté las pasas en un poco de zumo de naranja mientras realizaba el pastel. En otro recipiente mezclamos el azúcar, el aceite, el zumo y la ralladura de naranja. Mezclamos esto con la harina y removemos. Ahora añadimos la fruta e integramos bien todos los ingredientes. Vertemos en el molde y horneamos entre 50 y 60 minutos,
Es un pastel con un carácter muy otoñal
También te gustará
-
Carrot cake sin gluten
2.9/5
(201 Votos)
-
Tarta de zanahoria
3.5/5
(47 Votos)
-
Aprobadapor el chef Muffins de zanahoria y almendras
4.4/5
(86 Votos)
-
Helado cremoso de pasas y vino...
3.3/5
(3 Votos)
-
Empanadillas dulces
2.9/5
(106 Votos)
-
Cerditos preñados
3/5
(7 Votos)
-
Solomilllo con mango, pasas y...
2.9/5
(103 Votos)
-
Plum cake de pasas y nueces
3/5
(19 Votos)
Técnicas de cocina
Ha llegado la mejor temporada del año para hornear, con su mezcla de colores y aromas otoñales. El día de hoy te traemos estas deliciosas galletas de tarta de manzana, serán tus favoritas de la merienda.
Comenta esta receta