Tarta de manzana original
¡Redescubre la tarta de manzana con esta receta! Un toque de compota y gelatina de manzana marcan la diferencia y seguro que será del gusto de todos.
Ingredientes
- Masa de hojaldre
- 20g mantequilla
- Azúcar
- 200g compota de manzana
- 2 ó 3 manzanas
- Gelatina de manzana
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Poner una hoja de papel de horno sobre la encimera.
Poner el hojaldre encima. Pintar con mantequilla. Espolvorear con azúcar.
Paso 2
Pasar la masa con el papel a una rejilla. Colocar encima otro papel y sobre el una bandeja de horno. Darle la vuelta.
Paso 3
Precalentar el horno a 190° calor arriba y abajo.
El papel que ahora queda arriba se quita (es la parte que no tiene la mantequilla).
Paso 4
Cubrir la masa con una capa de compota, extender casi hasta el borde.
Cortar las manzanas muy finas en láminas y colocarlas encima haciendo círculos.
Paso 5
Pintar con mantequilla y espolvorear con azúcar.
Cubrir con papel de horno.
Horno 35 minutos.
Barnizar con gelatina o mermelada.
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