Filetes de pollo en salsa de naranjas

De Maria Antonia

Es sorprenderte lo bien que queda la salsa de naranja al pollo, es una de esas recetas que no te cansas de hacerla y claro está, de comerla, ya que no se tarda nada en hacerla.

4 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Puntúa esta receta 2.5/5 (5 Votos)

1 foto

Risotto de champiñones y pollo

Lentejas con pollo en Thermomix

Ingredientes

1 kg. filetes de pollo
1 vaso de caldo de pollo
zumo de 4 naranjas
2 cucharadas de maizena
1 cebolla
1 ajo
1 pastilla de caldo de pollo
aceite de oliva virgen
pimienta
sal
2 cucharadas de azúcar moreno
2 hojas de laurel
1 copita de vino blanco o sidra

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Adobar el pollo con la sal, pimienta y la pastilla de caldo, untar con un chorrito de aceite de oliva la bandeja del horno, depositar los filetes de pollo y lo introducimos en el horno a 170º C durante 10 minutos, dándole la vuelta.

Paso 2

En una cacerola freír la cebolla, el ajo, añadir unas hojas de laurel, la copita de vino blanco o sidra, el vaso de caldo de pollo,azúcar moreno, el zumo de las 4 naranjas y dejamos a fuego lento unos 10 minutos. retiramos del fuego y con la ayuda de la batidora trituramos la salsa.
Reservar un poco de salsa en un cazo.

Paso 3

Añadimos la salsa al pollo que esta en el horno, dejamos unos 10 minutos para que se mezcle todo
y en el cazo donde hemos reservado el resto de la salsa lo ponemos a calentar junto con 2 cucharadas de maizena añadimos nuevamente al pollo y dejamos unos minutos hasta que espese, sacar la bandeja del horno y servir caliente.

Es baja en grasas, saludable y sana.