Ingredientes
- Ingredientes para el bizcocho:
- 250 gr de nata líquida
- 1 medida del vaso de nata de azúcar
- 2 medidas del vaso de nata de harina
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura
- 1 sobre de azúcar vainillado
- Ingredientes para la crema:
- 1 vaso de azúcar del vaso de nata
- 150 gr de mantequilla
- 4 cucharadas de leche de bote ideal
- 100 gr de almendras
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Mezclar todo en un bol para hacer el bizcocho y poner al horno precalentado a 190 °C durante 20 minutos.
Paso 2
Hacer la crema, mezclando todo y echando después las almendras. Echar encima del bizcocho y volver a poner al horno unos 20 minutos
También te gustará
-
Pruébala!receta top La mejor tarta de manzana
4.3/5
(601 Votos)
-
Bizcocho de almendras
4.4/5
(59 Votos)
-
Aprobadapor el chef Trifle de Fresas en 5 minutos
4.1/5
(84 Votos)
-
Tiramisú con crema de whisky
3.8/5
(358 Votos)
-
Pruébala!receta top Tarta de manzana caramelizada
3.9/5
(285 Votos)
-
Pastel de fresones y nata
4/5
(98 Votos)
-
Aprobadapor el chef Tarta espiral con dulce de leche
4/5
(121 Votos)
-
Tarta tres chocolates sin horno
4.1/5
(9 Votos)
Técnicas de cocina
Tener restricciones alimentarias no debe ser sinónimo de comer verduritas al vapor y olvidarte de los postres para siempre. Para muestra un botón: este bizcocho de chocolate a base de harina de almendras y aguacate, que conserva la textura y el sabor original, pero adaptándose a un régimen sin gluten. Lo mejor de todo es que si sigues la dieta cetogénica, este panecito también funciona para ti. Eso sí, ¡siempre con moderación!
Ingredientes:
- 1 aguacate maduro
- 100 ml de aceite de coco
- 1 cdta de vainilla
- 100ml de leche de coco
- 50g de miel (sustituye por stevia para una receta keto)
- 2 huevos
- 200g de nueces o almendras troceadas
- 300g de harina de almendra
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cdta de bicarbonato
- 1/2 taza de chispas de chocolate sin azúcar (opcional)
Preparación:
- Corta el aguacate por mitad y saca la pulpa con una cuchara. Pásala por el procesador de alimentos hasta hacer una crema y reserva.
- Mezcla en un tazón los ingredientes secos: harina de almendra, cacao, nueces troceadas, bicarbonato, chispas y stevia.
- Incorpora el aguacate con el resto de los ingredientes: aceite, vainilla, leche de coco, miel y huevos.
- Vierte la mezcla sobre los ingredientes secos y bate muy bien hasta formar una masa. No te preocupes si queda más espesa que de costumbre.
- Pon la masa en un molde para tartas, aplana con una cuchara o espátula y hornea a 180°C durante 20 minutos, o hasta que pinches el bizcocho con un cuchillo y este salga seco.
Comenta esta receta