postres de chocolate y crema - 2 recetas
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Mejores recetas de postres de chocolate y crema
Bizcocho de chocolate y crema agria
De MarisadeOrta, A mi manera
- Precalentar el horno a 190° - Batir los huevos con el azúcar que se integren bien
- - 400 gr. de nata agria
- - 50 c.c. de vino dulce moscatel
- - 4 huevos
- - 360 gr. de harina
- - 12 gr. de bicarbonato
- - 340 gr. de azúcar moreno glaseada
- - 3 cucharadas de cacao en polvo
- - Virutas de chocolate blanco
Layer cake de chocolate y crema
De dulceriasconsorpresa, Dulcerías con sorpresa
Esta es la segunda tarta de cumpleaños que le he hecho a mi hermano, para sus 25
- El bizcocho
- 400 gr. de mantequilla
- 400 gr. de azúcar
- 400 gramos de harina todo uso
- 4 cucharaditas de levadura química (tipo Royal)
- 8 huevos M
- 2 cucharaditas de pasta de vainilla
- Crema de vainilla )
- 750 ml. + 250 ml. de leche entera
- 225 gr. de azúcar
- 2 vainas de vainilla (o, en su defecto, 2 cucharaditas de extracto de vainilla)
- 6 yemas de huevo
- 70 gr. de almidón de maíz (maicena)
- Crema de chocolate
- 115 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 425 gr. de azúcar glass o superfino (icing sugar)
- 85 gr. de cacao en polvo desgrasado Valor
- 105 ml. de leche semidesnatada.
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