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Recetas de postres de calabaza - 2 recetas

Técnicas de cocina

Pizza sol: fácil, rica y muy original

 

Tan vistosa como sabrosa, esta es la pizza de siempre como nunca la habías visto. ¡Una receta ideal para compartir!

 

INGREDIENTES: 

  • 2 discos de hojaldre.
  • Salsa de tomate.
  • 100 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 1 huevo.

 

PREPARACIÓN:

1. Sobre el hojaldre, extiende la salsa de tomate con una cuchara y, sobre ella, espolvorea el queso uniformemente.

2. Tapa el conjunto con el segundo disco de hojaldre. Con un vaso o un cuenco pequeño, marcamos un círculo en el interior.

3. Respetando ese pequeño círculo central, cortamos la pizza en tiras de unos de entre 3 y 5 cm de anchura.

4. Ahora doblamos cada una de estas tiras sobre sí misma, formando una espiral.

5. Pintamos el conjunto con huevo batido y horneamos a 200 ºC durante 20 minutos (hasta que esté bien doradita).

 

Ahora cada uno puede servirse un trocito tan solo tirando de él con las manos. ¡A comer!

 

Mejores recetas de Postres de calabaza

De

Precalentar el horno

  • 1 lámina de masa quebrada
  • 1 calabaza pequeña de aprox. 1 kg (necesitaremos 400 gr. para el puré aprox)
  • 350 ml de nata líquida (puede ser leche evaporada para un resultado menos contundente)
  • 100 gr de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 pellizco de sal
  • 1 piza generosa de canela molida
  • 1 pizca menos generosa de gengibre molido
  • 1 pizca aún menos generosa de nuez moscada
3.4/5 (8 Votos)

De

Engrasar el molde. En un bol mezclar el pure de calabaza, las especias, el azúcar, el arroz (en crudo) y las pas...

  • 400g pure de calabaza
  • 100g de azúcar glas
  • 50g arroz
  • 1 c/s miel
  • 1/2 c/c clavo molido
  • 1c/c canela
  • 100g de pasas
  • 10 hojas de pasta philo
  • 100g de mantequilla fundida
  • canela y azúcar glas para espolvorear
2.3/5 (4 Votos)

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