Recetas de polenta - 3 recetas
Técnicas de cocina
¿Te gusta el café? ¿Eres de los que lo prueban de todas las maneras posible? No te pierdas nuestro vídeo con todo un clásico, el café frappé. Descubre algunos consejos para prepararlo riquísimo.
Mejores recetas de Polenta
Tortas de polenta sobre pisto de verduras
Aprobadapor el chef
De 750inter
Una receta fácil y muy práctica que encantará a los más pequeños de la casa
- 75 cl de caldo de verudras
- 160 gr de polenta (sémola de maíz)
- 40g de mantequilla
- 40g de parmesano rallado
- Sal y pimienta
- Para el pisto :
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 400gr de tomates
- 1 calabacín
- 1 zanahoria
- Aceite de oliva
- 1 cucharadita de azúcar
- Albahaca
- Sal y pimienta
10 Deliciosas maneras de preparar la polenta, el ingrediente que faltaba en tu cocina
Ahora que el frío se aleja y los días se acortan, es importante comer platos reconfortantes y calientes. La polenta es un plato fácil de hacer, barato y que proviene de la tradición campesina de (casi) toda Italia. Así que descubra 10 deliciosas recetas entre las que elegir y ofrezca a toda su familia un momento de convivencia que será disfrutado por todos.
Polenta gratinada con jamón
De Lorelina du blog My li'l kitchen
Escaldar los tomates. Picar la cebolla y las chalotas, saltear en aceite de oliva hasta que se ablanden
- Para las tuiles de parmesano:
- 1 cucharada de queso parmesano rallado
- Para la polenta:
- 50 g de polenta
- 35 cl de agua
- Un cubo de caldo de pollo
- Para el relleno:
- 2 tomates
- 2 chalotas
- 1 cebolla grande
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de vino blanco
- orégano
- albahaca
- Sal y pimienta
- 3 rebanadas de jamón de Parma
- Para la crema:
- 2 cucharadas de pan rallado
- 1 cucharadita de queso parmesano
7 Recetas originales para disfrutar la polenta
Estas originales y ricas recetas son una deliciosa manera de incorporar la polenta a tu dieta diaria. Es un ingrediente muy práctico, que nos sirve tanto como entrante, como acompañamiento o como plato principal. Y que ni te digan que es aburrida o insulsa, porque como siempre, solo se Con estas recetas no te van a faltar ideas: todas son sencillas y rápidas y una vez que la pruebes, es seguro que no querrás volver a sacar la polenta de tu cocina ¡ni de tu vida!
Pudín de chocolate y polenta
De Alina Elena
1. Para hacer la salsa, colocar la pulpa de la fruta en una cazuela con el azúcar y remover a fuego suave, hasta q...
- Cacao en polvo
- 140g de chocolate negro, troceado
- 140g de mantequilla
- 85g de azúcar extrafino
- 3 huevos grandes
- La yema de 3 huevos
- 25g de polenta
- 1 cucharada colmada de harina
- Azúcar glasé
- 6 grosellas para decorar
- Para la Salsa
- 8 frutas de la pasión, partidas por la mitad
- 25g de azúcar extrafino
Deja tu pregunta, Rebañando responde