Recetas de polenta - 3 recetas
Técnicas de cocina
¡Un delicioso y nutritivo smoothie verde para recuperar energías!
Un smoothie ideal para el desayuno.
Mejores recetas de Polenta
Tortas de polenta sobre pisto de verduras
Aprobadapor el chefDe 750inter
Una receta fácil y muy práctica que encantará a los más pequeños de la casa
- 75 cl de caldo de verudras
- 160 gr de polenta (sémola de maíz)
- 40g de mantequilla
- 40g de parmesano rallado
- Sal y pimienta
- Para el pisto :
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 400gr de tomates
- 1 calabacín
- 1 zanahoria
- Aceite de oliva
- 1 cucharadita de azúcar
- Albahaca
- Sal y pimienta
10 Deliciosas maneras de preparar la polenta, el ingrediente que faltaba en tu cocina
Ahora que el frío se aleja y los días se acortan, es importante comer platos reconfortantes y calientes. La polenta es un plato fácil de hacer, barato y que proviene de la tradición campesina de (casi) toda Italia. Así que descubra 10 deliciosas recetas entre las que elegir y ofrezca a toda su familia un momento de convivencia que será disfrutado por todos.
Polenta gratinada con jamón
De Lorelina du blog My li'l kitchen
Escaldar los tomates. Picar la cebolla y las chalotas, saltear en aceite de oliva hasta que se ablanden
- Para las tuiles de parmesano:
- 1 cucharada de queso parmesano rallado
- Para la polenta:
- 50 g de polenta
- 35 cl de agua
- Un cubo de caldo de pollo
- Para el relleno:
- 2 tomates
- 2 chalotas
- 1 cebolla grande
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de vino blanco
- orégano
- albahaca
- Sal y pimienta
- 3 rebanadas de jamón de Parma
- Para la crema:
- 2 cucharadas de pan rallado
- 1 cucharadita de queso parmesano
7 Recetas originales para disfrutar la polenta
Estas originales y ricas recetas son una deliciosa manera de incorporar la polenta a tu dieta diaria. Es un ingrediente muy práctico, que nos sirve tanto como entrante, como acompañamiento o como plato principal. Y que ni te digan que es aburrida o insulsa, porque como siempre, solo se Con estas recetas no te van a faltar ideas: todas son sencillas y rápidas y una vez que la pruebes, es seguro que no querrás volver a sacar la polenta de tu cocina ¡ni de tu vida!
Pudín de chocolate y polenta
De Alina Elena
1. Para hacer la salsa, colocar la pulpa de la fruta en una cazuela con el azúcar y remover a fuego suave, hasta q...
- Cacao en polvo
- 140g de chocolate negro, troceado
- 140g de mantequilla
- 85g de azúcar extrafino
- 3 huevos grandes
- La yema de 3 huevos
- 25g de polenta
- 1 cucharada colmada de harina
- Azúcar glasé
- 6 grosellas para decorar
- Para la Salsa
- 8 frutas de la pasión, partidas por la mitad
- 25g de azúcar extrafino
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