Ricas recetas con pimientos - 207 recetas
Más recetas de Pimientos
Abanico de berenjena
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Cortar la berenjena en lonchas longitudinalmente sin llegar hasta el final
- Una berenjena grande
- 1 tomate
- lonchas de queso
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
Chili picante de carne
De Adharae, Cocinando en Marte
Una receta típicamente mejicana que acompañada de arroz blanco hace un plato muy completo y muy sabroso
- 500 gramos de carne de pollo picada.
- 150 gramos de alubias rojas o negras (en nuestro caso unas muy pequeñas de Brasil)
- 2 tomates.
- 2 zanahorias.
- 1 rama de apio.
- 1 pimiento rojo.
- 1 puerro.
- 2 dientes de ajo.
- 100 ml. tomate frito.
- Aceite.
- Especias:
- 1 cayena.
- 1/2 cucharadita de comino.
- 1/2 cucharadita de orégano.
- 1/4 cucharadita de cilantro en grano.
- 1/4 de cucharadita de canela.
- 1/4 de cucharadita de pimentón picante.
- Sal y pimienta negra
Aletría
De Loli (facilútil), Fácilútil
ponemos una sartén con un poco de aceite, freímos el bacalao y reservamos
- -4 lomos de bacalao desalado.
- -200 g. de almejas.
- -2 patatas.
- -Pimiento verde.
- -Pimiento rojo.
- -2 dientes de ajo.
- -100.g de guisantes.
- -1 tomate.
- -Pimentón de la vera.
- -sal.
- -Aceite de oliva.
- -Opcional (judías verdes, alcachofas)
- -150 g. de fideos gorditos ( nº 4)
- -Agua o caldo de verduras.
- -Azafrán o colorante amarillo.
Pimientos rellenos de tortilla de patata al horno
De ana
Pelar, lavar y cortar la patata en trozos finos y pequeños
- 4 pimientos (verde o rojo)
- 4 patatas
- 6 huevos
- Cebolla
- Aceite de oliva
- Sal
Gazpacho murciano o a la antigua
De Carlos Egea, Vegetal... y tal
En esta receta se obvian las cantidades ya que serán los gustos personales los que hagan que se aporte mayor o men...
- Tomate carnoso, no demasiado maduro.
- Pepino español.
- Pimiento rojo.
- Pimiento verde.
- Cebolla tierna.
- Ajo.
- Orégano.
- AOVE.
- Vinagre de Jerez.
- Sal.
- Agua muy fría.
Alitas en salsa
De amunoz
Pelar (opcional) y salpimentar las alitas
- 500gr de alitas de pollo (para 2 personas)
- Harina
- Sal y pimienta
- Cebolla
- 1 diente de ajo
- Pimiento verde y rojo
- Tomate frito
- Vino tinto o blanco
- Perejil y laurel.
Tortilla española con chorizo y pimiento
De cociñeira
1° plato
- 6 patatas grandes, 4 huevos, 1 cebolla, 2 chorizos, 1 pimiento rojo, aceite, 1 chorrito de leche y sal. Si queremos que el interior de la tortilla sea mas compacto por dentro, antes de retirar al bol la mezcla la machacamos con una cuchara de palo como si quisiéramos hacer puré.
Fabes con almejas. La mejor receta de legumbre
Aprobadapor el chefDe sergio.senor.galan, Recetas del Señor Señor
Hoy os traigo una de las mejores recetas de legumbres que hay, fabes con almejas
- 400 gramos de fabes
- 400 gramos de almejas
- 2 cebollas
- 1 pimiento verde
- 3 ajos
- Sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Media cucharadita de pimentón picante
- Una hebras de azafrán
- 1 cucharada de harina
- Medio vaso de vino blanco
- Perejil fresco picado
- 1 cayena
Conserva de pimientos rojos asados o fritos
De mcarmen, LoscaprichosdeMini
Exquisitos de cualquier manera, esta conserva nos servirá en cualquier momento
- 1 k. pimientos rojos
- Aceite de oliva
- Sal
- 2 dientes de ajos
Pimientos fritos y asados
Aprobadapor el chefDe amunoz
Para hacerlos fritos, los cortamos y les limpiamos bien las pepitas
- Pimientosde los gordos
- Aceite
- Sal
- Ajo
- Cebolla
Piperade blanca (Piperrada Xuria)
De Iriscande
Metemos el pan en un cuenco con agua y esperamos a que empape
- 7 pimientos
- ventresca
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- pan
- 1 pimiento rojo
- 1 huevo
- sal y pimienta
Lasaña de calabacín y pimientos con paté de berenjenas
De Arasia, Un segundo mas tarde
Cortamos las berenjenas por la mitad a lo largo y le hacemos unos cortes en la pulpa
- 2 berenjenas, 2 dientes de ajo, aceite de oliva, 2 latas de atun, 1 chorrito de zumo de limón, sal, 1 cucharadita de comino, 2 calabacines cortados en laminas (uno largo me bastó), 1 lata de pimientos asados y 100gr de queso rallado.
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