Los churros
No podemos pensar en algo más español que comer unos deliciosos churros con chocolate caliente en la cafetería del barrio. Aunque es una de las cosas que más extrañamos al salir de España y pensamos que nadie más entenderá neustro amor por ellos, la verdad es que hay al menos dos países donde saben de qué estás hablando... y es que los famosos churros son originarios... de China. Así es, su nombre original es "youtiao", que significa "demonio frito en aceite" (en serio). Fueron los marineros portugueses quienes descubrieron este exquisito platillo y decidieron llevarlo al continente europeo, donde lo transformaron de un platillo salado al manjar dulce que conocemos. Poco después llegó a nosotros, y su nombre cambió a "churros" en referencia a los cuernos de las ovejas churras. Qué tierno, ¿no?
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