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Suculentas patatas guisadas con tomate - 4 recetas

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Dispón las costillas en una fuente, salpimenta, aromatiza con orégano y deja macerar en la nevera, tapadas con fi...

  • - 800 gr de patatas
  • - 1/2 kg de costillas de cerdo troceadas
  • - 1 tomate
  • - 2 ajos
  • - 1 cebolla
  • - 1 cucharadita de orégano
  • - 1 ramita de perejil
  • - 1 hoja de laurel
  • - 1 cucharadita de pimentón
  • - aceite de oliva, pimienta, sal
3.9/5 (95 Votos)

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De

1. Echar un poco de aceite en una cacerola y sofreir MUY PICADO el pimiento, tomate, cebolla y zanahoria

  • - Aceite, sal y colorante
  • - 1 pimiento
  • - 1 tomate pelado
  • - 1 zanahoria
  • - 1 lata de champis
  • - 1/2 cebolla
  • - Carne/pollo
  • - Patatas
  • - 1 lata de guisantes
  • - 1 lata de alcachofas
4.6/5 (11 Votos)

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Se echa en la olla tres cucharadas soperas de aceite de oliva( para hacer el refrito)

  • - Patatas
  • - Carne
  • - Un tomate
  • - Un pimiento verde
  • - Cuatro o cinco dientes de ajo
  • - Un trocito de cebolla
  • - Tres cucharadas de aceite
  • - Vino blanco ( para moler)
  • - Azafrán
  • - Sal
4.2/5 (10 Votos)

De

Guiso de patatas con costillas de cerdo en cazuela

  • 4 patatas grandes
  • 1/2 kilo de costillas de cerdo troceadas (pueden estar adobadas)
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 cebolla
  • 1 tomate
  • 1/2 cabeza de ajo (tres dientes)
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 1/2 cucharada de harina (podría ser sin gluten)
  • Agua o caldo de pollo
  • Un poco de perejil picado
3.9/5 (16 Votos)

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Patatas guisadas con costillas Patatas guisadas con costillas de cerdo