Recetas con nopales - 2 recetas
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Técnicas de cocina
¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.
Ingredientes:
- 4 kiwis
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
- palitos de madera para paletas
- para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.
Preparación:
- Lava y pela los kiwis.
- Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
- Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
- Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
- Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!
Mejores recetas de Nopales
Taco de Chapulines
De Nahuel
Comparto con ustedes una receta para hacer Taco de Chapulines, una receta clásica de Oaxaca
- 2 tazas de nopales cocidos y cortados en cubos
- 2 jitomates maduros picado
- 1/2 cebolla
- 1 chile verde picado
- 1/2 taza de cilantro picado
- 100 g de chapulines (de preferencia asados en lugar de fritos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal
- 8 tortillas medianas
La comida mexicana no engorda, y estas recetas lo demuestran
¿Te estás cuidando pero no quieres perderte de tu comida favorita? ¡Entonces tienes que probar nuestras recetas ligeras!
Pechuga azteca
De Rosa laura zendejas
Se asa una pechuga de pollo y un nopal se le agrega una salsa de chipotle se cubre con queso manchego y se gratina
- Pechuga de pollo en bistec
- Nopal
- Queso manchego
- Salsa
- Jitomate
- Cebolla
- Ajo
- Chile chipotle
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