Las mejores meriendas - 1026 recetas
Más recetas de Meriendas
Brioches caramelizados al limón
De MarisadeOrta, A mi manera
El relleno: - Poner en el vaso el azúcar, la esencia y la piel del limón y pulverizar a 5-10 unos 30 segundos
- Para la masa:
- - 150 gr. de leche
- - 50 gr. de mantequilla a temp.ambiente
- - 50 gr. de azúcar
- - 25 gr. de levadura prensada
- - 3 yemas de huevo
- - 425 gr. de harina
- - 1 pizca de sal
- - Un chorrito de miel (suelo echarle un chorrito a las masas dulces)
- Para el relleno:
- - 200 gr. de azúcar
- - La piel de un limón (sólo la parte amarilla)
- - 200 gr. de mantequilla
- - Unas gotitas de esencia de limón (opcionsl, la receta no lo lleva)
Panqueques clásicos hechos con suero de leche
De jose54, Cocina con Vanessa
Mezclar los ingredientes secos, batir los ingredientes húmedos y añadirlos en la mezcla seca y sin trabajar demas...
- 7 Pancakes :
- 190 g de harina
- 2 pizcas de bicarbonato de sodio
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 3 cucharaditas de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 210 ml de suero de leche (sustituir por 300 ml de leche y 1 cucharada de vinagre)
- 2 huevos
- 80 g de mantequilla sin sal, derretida
- 4 gotas de extracto de vainilla
- arándanos u otras frutas (opcional)
- jarabe de arce y mantequilla, para servir
Raviolis de Nutella
De 750inter
Preparamos la masa de raviolis mezclando la harina, la sal y el huevo, para trabajar mejor la masa podemos añadir ...
- 200g de harina
- 2 huevos
- 20 cucharaditas de Nutella
- Una pizca de sal
- Aceite para freír
Cupcakes- Buttercream
De amunoz
En un bol añadir la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar glas
- 200 gr de mantequilla (sin sal)
- 400 gr de azúcar glass
- 2 cucharadas de leche ( si hace calor hace falta menos)
- Colorante/Saborizante
Napolitanas de chocolate
De Isabel24
En primer lugar, tenemos que desenrollar la masa de hojaldre con mucho cuidado
- 2 rollos de masa de hojaldre fresca
- 1 tarro de crema de cacao
- mermelada de melocotón
- virutas de chocolate
- azúcar glas
Croissants
De Ana Maria Escribano, Cocinando con Ana Mari
Cogemos el hojaldre y lo partimos en triangulitos
- 1 lamina de hojaldre fresco refrigerado.
- Nutella.
- Azúcar glas
Brownie
De Los Telares de Sil, "Los Telares de Sil"
Corta las avellanas en trozos grandes
- INGREDIENTES PARA 20 TROZOS:
- 50 gr. de avellanas (si no tuvieras, puedes utilizar nueces, almendras...).
- 120 gr. Mantequilla
- 300 gr. chocolate
- 200 gr. azúcar moreno
- 4 huevos
- 25 gr. cacao puro en polvo
- 200 gr. Harina normal
Bollicaos
De militruka
1.En un bol amplio ponemos la harina, añadimos el azúcar y la sal, después la mantequilla en taquitos y los hue...
- 500 grs. de harina de fuerza.
- 75 grs. de azúcar.
- 60 grs. de mantequilla.
- 25 grs. de levadura fresca de panadería.
- 250 ml de leche.
- 2 huevos.
- 10 grs. de sal.
- Una cucharadita de aroma de vainilla.
- Nocilla o Nutela para el relleno
Cupcakes de chocolate blanco
De CocinadeCris, Cocina de Cris
Ponemos la nata a hervir. Cuando hierva lo retiramos del fuego y añadimos los trozos de chocolate
- Para la masa
- 2 huevos.
- 100g harina
- 100g azúcar
- 60g mantequilla.
- 1 cucharada de levadura.
- Esencia de vainilla.
- 40 ml de leche.
- Para el ganache de chocolate blanco.
- 150g chocolate blanco.
- 150 ml de nata para montar
GALLETAS "OJOS DE ÁNGEL"
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Tamizamos la harina en un bol, y formamos un montoncito
- 200 gr de harina
- 1 yema de huevo
- 60 gr de azúcar
- 1 sobre de azúcar avainillado
- una pizca de sal
- ralladura de 1 limón.
- 125 gr de mantequilla
- Para el relleno.
- mermelada de fresa,melocotón,jalea de grosella , lo que más nos guste..
Minicroissants de chocolate fáciles
De nada
Cortar la masa de hojaldre a tiras anchas y luego cortar cuadrados
- 500g masa de hojaldre
- 75g chocolate
- 1 huevo
- azúcar glas
Mini cupcakes de terciopelo rojo
De El festín de Marga, El festín de Marga
Como imaginaréis por el nombre, estos son cupcakes de adultos
- Ingredientes para el bizcocho:
- ½ taza de mantequilla reblandecida
- 1 taza azúcar
- 1 huevo y una yema
- 1 cucharadita de colorante rojo intenso
- 2 cucharadas grandes de cacao amargo en polvo (lo pasamos por un colador)
- 1 taza y ½ de harina
- 1 cucharadita de levadura Royal
- 1 cucharadita de vainilla
- 200 ml de buttermilk (Se consigue en Lidl y otros supermercados alemanes. Si no tenemos, echamos, antes de empezar a cocinar, un chorrito de limón en 200 ml de leche entera y lo dejamos reposar hasta que lo incorporemos a la receta)
- 1 cucharadita de vinagre (el de manzana es el más suave, pero también podéis usar de jerez, modena blanco, vinagre macho… Yo aquí usé de Jerez)
- Ingredientes para la crema de orujo:
- 125 g. queso Philadelphia
- 60 g. mantequilla reblandecida (Importante que esté blandita)
- 125 g. azúcar glass
- Una pizquita de vainilla (en polvo o líquida)
- Un chorrito (al gusto) de crema de orujo u otro licor (opcional)
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