Deliciosos platos con lombarda - 8 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: cocinar col lombarda
Técnicas de cocina
¿Te gusta el guacamole? ¿Te gustaría prepararlo en casa? No te pierdas nuestra vídeo-receta.
Mejores recetas de Lombarda
Caldo Gallego
De Gini
Receta para los días fríos, deliciosa y reconfortante
- 1 taza grande de alubias
- un trozo de jarrete
- morro y oreja de cerdo salados
- un pedazo de unto
- 6 chorizos gallegos
- 6 patatas medianas
- 1 col verde rizada (asa de cántaro) o 1 lombarda verde o mejor aún, unos grelos o nabizas
Ensalada tibia de col morada con manzana y piñones
Una RECETA INVERNAL llena de SABOR, ideal para ACOMPAÑAR todo tipo de CARNES
Ensalada de ahumados y kumquat
De Adela Molina Rebollo, El dulce paladar
Ensalada ideal para una cena especial
- Hojas de escarola rizada
- Hojas de espinaca
- Brotes de lechuga roja
- (También podemos hacerla con otro tipo de hojas como la endivia, la col lombarda, la lechuga iceberg...)
- Trucha ahumada
- Salmón ahumado
- Anchoas en aceite de oliva
- Salsa rosa
- 6 kumquat
Triunfa con estas preciosas flores de manzana
De Pascale Weeks
Aprende a decorar tus platos con estas maravillosas flores de manzana
Ensalada capricho
De lacocinikadeana
Esta ensalada la he llamado así, porque está hecha con los ingredientes que a mí más me gustan, queda exquisita
- Para la ensalada:
- escarola rizada
- zanahoria rallada
- col lombarda
- remolacha
- aceitunas negras sin hueso
- 1 diente de ajo, muy picado
- brotes de soja
- mazorquitas de maíz-setas
- pimiento rojo
- 1 lata de atún
- tronquitos de mar
- aceite de oliva Virgen Extra
- vinagre
- sal
- Para el molde:Tortillas de trigo(Banderos, que se utilizan para hacer los burritos megicanos)
- mantequilla ó aceite
- miel(opcional)
- molde de flanera
Ensalada de col con frutas y surimi
De Recetas Tania, Recetas Tania
Preparación: Lavamos y cortamos la col finita y la ponemos en un bol o ensaladera
- Ingredientes:
- 1/2 Col
- 1/2 Col Lombarda
- 1 Lata pequeña de macedonia de frutas
- 1 lata pequeña de piña en su jugo
- Espárragos verdes
- 1 lata pequeña de Maíz Dulce
- 10 Surimi (palitos de cangrejo)
- Mayonesa
Cómo preparar una tarta de manzana paso a paso
De Anne-Charlotte
La tarta de manzana es todo un clásico, existen infinidad de recetas, pero si algo tienen en común es que se haga como se haga, siempre es un éxito. Te enseñamos nuestra receta paso a paso, ¡Que aproveche!
Col Lombarda Rehogada con Avellanas
De Gastrocenicienta, GastroCenicienta
Vegana/Vegetariana
- Col Lombarda (1 unidad)
- Ajos laminados (4 uds)
- Chorrete de salsa de soja
- 1 Cucharadita de pimentón
- Puñado de avellanas tostadas peladas
Carpaccio de salmón con mandarina
De krys
Quitar la piel al salmón y la parte oscura debajo de ella
- 1 trozo de lomo de salmón fresco.
- El zumo de 1/2 mandarina.
- Sal en escamas.
- Brotes tiernos (col lombarda y rúcula).
- Pétalos de pensamiento.
- Aceite de oliva virgen extra.
Lombarda
De salonsa
Quitar las hojas en mal estado
- 1 Lombarda.
- Aceite de girasol.
- Vinagre.
Tortilla de esparragos y lombarda
De jorbasmar, Cosas de Jorge
En esta ocasión os presento unas curiosas tortillas en formato individual realizadas con espárragos y un trocito ...
- Ingredientes (6 porciones):
- 1 manojo de espárragos
- 1 trozo no muy grande de col roja (lombarda)
- 5 huevos
- Sal
- Curry
- Leche
- Aceite de oliva
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