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Los mejores platos de Latinoamérica - 30 recetas

Más recetas de Latinoamérica

De

Desde luego, este no es un plato para cualquiera, quiero decir, los más aprensivos y reacios a comer víceras o ac...

  • 500 gr sangre de cordero (cocida)
  • 1 cebolla roja picada fina
  • 8 cebolletas verde (de verdeo)
  • 1 cs ajos molidos
  • 2 guindillas frescas picadas (ají, chile poblano, cayena, roja, amarilla…)
  • 1 cs orégano seco
  • 1 cs hierbabuena fresca picada (o menta)
  • 1 cc cilantro fresco picado
  • 1 cc pimentón ahumado
  • 1 pzc pimienta negra molida
  • Sal fina a gusto
  • 6 cs aceite vegetal
  • Patatas cocidas para acompañar
3/5 (86 Votos)

De

Deliciosa y purista forma de hacer el aguacate , ñammmmmmm

  • 2 aguacates
  • 40 gramos de cebolla
  • 80 gramos de tomate
  • 1 chile serrano ( jalapeño si no lo encuentras)
  • 1/2 limón (o lima)
  • Unas hojas de Cilantro fresco
  • Sal
2.5/5 (6 Votos)

De

En Argentina tenemos la costumbre de que los días 29 del mes, se come ñoquis

  • 100 gr de patata
  • 100 gr de calabaza
  • 200 gr de harina
  • 2 huevos
  • sal y pimienta a gusto
2.5/5 (4 Votos)

De

El cebador (persona que se ocupará de servir el mate al resto) debe procurar retirar el agua del fuego antes de qu...

  • 2 pocillos de mate
  • agua caliente sin hervir
1/5 (1 Votos)

De

Esta es una receta que se prepara en Venezuela por estas fechas, la he adaptado de la que tenía en su blog: receta...

  • 500 g. de harina de fuerza
  • 5 g. de levadura fresca
  • 70 ml. de agua
  • 170 ml. de leche
  • 70 g. de azúcar
  • 5 ml. de sal
  • 70 g. de mantequilla
  • 1 huevo
  • 350 g. de jamón ahumado
  • 70 g. de pasas
  • 70 g. de aceitunas sin hueso
  • 1 yema de huevo
  • una pizca de sal
  • 1 cucharada de agua
1/5 (1 Votos)

De

Ya avistamos el fin de semana y por ello os traemos una hamburguesa especial para una cena, sin perder mucho tiempo...

  • 2 filetes de carne picada de buey.
  • 1 disco de queso provolone.
  • 4 lonchas de bacon ahumado.
  • Rúcula.
  • Salsa chimichurri. Yo la compré hecha.
  • Mayonesa.
  • Aceite de oliva.
  • Pan de mollete.
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De

Una poesía

  • 150 gramos de manteca
  • 1/3 de taza de azúcar
  • 1 cucharada de miel
  • 1/4 de taza de cacao amargo en polvo
  • 1 Huevo
  • 1 y 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 3/4 de taza de fécula de maíz/maicena
  • 1 chorrito de esencia de vainilla líquida
  • Para el relleno:
  • 400 g de dulce de leche repostero
  • Para la cobertura:
  • 400 g de chocolate de cobertura
  • 200 g de manteca
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De

Primero, cortamos los pimientos en tiras

  • - Tortitas mexicanas de trigo
  • - Sazonador para fajitas
  • - Salsa mexicana
  • - Pechugas de pollo
  • - 1 pimiento rojo
  • - 1 pimiento verde
  • - 1 cebolla
  • - Sal
  • - Aceite de oliva
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Fajitas de pollo y verduras Sangrecilla o sangrecita