Deliciosas recetas de kefir - 2 recetas
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Técnicas de cocina
Cómo preparar una manga pastelera
Aprende a preaparar una manga pastelera fácilmente con esta técnica que nos enseña el chef Damien. Rellenar la manga pastelera correctamente es clave para evitar pompas de aire que puedan darnos algún que otro susto mientras la utilizamos.
Mejores recetas de Kefir
Tiramisú de Kefir y Trufa
De Anyol, Anyol
Esta vez se trata de un Tiramisú hecho con queso de kefir que es un queso fabricado en casa con la kefirada de lec...
- 1 paquetito de galletas
- 1 brick de nata para montar
- 2 c.s. de cacao en polvo
- 2 c.s. de azúcar
- 80 gr. de queso de kefir
- 1 café frío para mojar las galletas.
Preparar kefir y kombucha en casa, ¡las bebidas probióticas del momento!
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Semifrío de Café
De Anyol, Anyol
Este verano el semifrío de queso de kefir y algo más ha sido la estrella de todos los domingos, los he hecho de c...
- Base de galletas
- 200 gr. de galletas
- 100 gr. de margarina a temperatura ambiente
- 1 tapón de licor
- Dulce de Queso y Café
- 80 gr. de queso de tipo philadelphia o de queso de kefir
- 3 yemas
- 3 claras a punto de nieve
- 3 c.s. de azúcar
- 4 hojas de gelatina
- 50 gr. de agua
- 1 c.s. de café soluble
- Cobertura de café
- 1 vaso de café fuerte, templado
- 1 tapón de licor
- 4 hojas de gelatina
- 3 c.s. de azúcar
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