Nuestras recetas favoritas con jamón - 405 recetas
Más recetas de Jamón
Milhojas con setas y jamón serrano
De La Cocina de Juani, La Cocina de Juani
Tamizar la harina con la sal
- 125 gr. de harina
- 1/2 litro de leche
- 2 huevos
- 50 gr. de mantequilla
- Relleno:
- 400 gr. de setas
- 200 gr. de jamón serrano
- 3 escalonias
- 6 lonchas de queso
- aceite de oliva
- tomillo
- 100 gr. de queso gruyere rallado
- pimienta
- sal
- Salsa de curry:
- bechamel
- cebolla
- manzana
- leche
- caldo
- curry
Champiñones rellenos de jamón y bacon
De Carmen, Mila y Nina del blog: La cocina de Camilni, La cocina de Camilni
Puedes probar a rellenarlos con otros ingredientes
- - 10 champiñones grandes frescos.
- - 1 paquetito de taquitos de jamon serrano.
- - 4 lonchas de bacon cortadas a cuadraditos.
- - Media cebolla.
- - Medio pimiente verde.
- - 3 ajos frescos.
- - Queso rallado para fundir.
- - Sal.
- - Pimienta negra molida.
- - Aceite de oliva virgen extra.
Sandwich Montecristo, el dulce bocado Americano !
De MartaDfN, Dolce Far Niente
http://dolcefarnientebymarta
- -4 Rebanadas de pan de molde.
- -1 Cucharada de mostaza a la antigua.
- -2 lonchas de jamón ahumado.
- -2 lonchas de queso gruyer.
- -1 Huevo.
- -75ml de leche.
- -100ml de Aceite para freír.
- -2 Cucharadas de mermelada de frutos rojos.
- -1 Cucharada de Azúcar Glass.
Patatas Hasselback
De Beabo, En la Cocina de Bea
Un entrante o acompañamiento rico y fácil, aunque un poco laborioso
- - 1 patata mediana por comensal (tirando a pequeña)
- - Jamón serrano (bien en taquitos, como en mi caso, o en lonchas)
- - Lonchas de queso (yo he usado havarti)
- - Aceite de oliva suave
Quiche de berenjenas con jamón y cebolla caramelizada
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Éste quiche, es una elaboración propia recogiendo ideas de la web
- 1 lámina de masa quebrada
- 2 berenjenas
- Aceite de oliva
- 1 brick de nata para cocinar
- 2 huevos
- Sal
- 100 gr. de jamón serrano en lonchas
- 2 puñados de queso (bolsa cuatro quesos)
- 4-5 cucharitas de cebolla caramelizada
- Cebolla caramelizada
- 3 cebollas grandes
- 50 gr. de brandy
- 50 gr. de aceite de oliva
- 50 gr. de azúcar moreno
Plato combinado de invierno
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Lactosa/S.Huevo)
- - ½ Kg de Garbanzos
- - 1 Puerro
- - 1 Zanahoria
- - Sal
- - 2 cdas de Aceite de Oliva
- - Agua
- Para los Acompañantes
- - 1 Berza "P"
- - ½ Puerro
- - 1 Morcilla de Cebolla
- - Jamón Serrano en Trozo (al gusto)
- - 1 cda de Aceite de Oliva
- - Agua
Rollitos de pavo rellenos de jamón y queso
Aprobadapor el chefDe Lucía-Gema, Delantal de Lunar
Empezamos montando los rollitos
- - 1 pechuga de pavo fileteada
- - 7 lonchas de jamón serrano
- - Queso crema
- - 1 vaso de vino oloroso
- - Leche
- - Aceite
- - Sal
- - Pimienta
- - Palillos de dientes
Champiñones con jamón y chorizo
De gominolas
Ponemos en una cazuela con aceite caliente los ajos picaditos
- 300 gr de champiñones
- 1 chorizo semicurado
- 2 lonchas gruessas de jamón serrano
- 2 dientes de ajo
- Un chorretón de aceite
- Perejil
Lomo relleno con salsa de aceitunas
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Pelamos y cortamos todas las verduras y las acomodamos en una bandeja para horno aceitada, dejando un espacio para ...
- Lomo.
- Jamón cocido.
- Sal.
- Pimienta.
- Aceite.
- Para la guarnición:
- Papas.
- Cebolla.
- Calabaza.
- Morrón rojo.
- Batatas.
- Zanahorias.
- Salsa de aceitunas:
- Aceite, 1 chorrito.
- Cebolla, 1.
- Crema de leche, 200 cc.
- Caldo de verduras, 125 cc.
- Salsa de soja, 1 cda (puede reemplazarse por salsa inglesa).
- Aceitunas verdes picadas, 2 cdas.
- Sal.
- Pimienta.
- Maicena, opcional.
Bombones salados
De Esmeralda1982
BOMBONES DE SALMÓN: Picar muy pequeñas las nueces y el eneldo
- BOMBONES DE SALMÓN:
- - Salmón ahumado
- - Tarrina de queso de untar
- - Eneldo fresco
- - Nueces
- - Ralladura de limón
- BOMBONES DE JAMÓN:
- - Jamón serrano
- - Tarrina de queso de untar
- - Almendras tostadas
- - Dátiles deshuesados
Tomates rellenos de huevo y jamón al horno
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Verdura
- - 1 tomate grande por persona
- - 1 huevo para cada tomate
- - jamón serrano a tacos pequeñitos
- - sal
- - aceite de oliva virgen
Croquetas fáciles de pollo y jamón
De elregentedelatorre, La cocina de la abuela
Hoy vamos a preparar una receta tradicional
- 500 ml. de leche entera.
- 160 gr de harina.
- 120 gr pollo asado. (también nos vale cocido, guisado o frito).
- 1 cebolla pequeña.
- 40 gr de jamón serrano en taquitos.
- 150 gr de mantequilla.
- 1 pizca de nuez moscada.
- 2 huevos.
- Pan rallado para rebozar.
- Aceite de oliva suave y sal.
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