Exquisitos guisos argentinos - 6 recetas
Técnicas de cocina
Prepara un café con hielo
¿Te gusta el café? ¿Eres de los que lo prueban de todas las maneras posible? No te pierdas nuestro vídeo con todo un clásico, el café con hielo. Descubre algunos consejos para prepararlo riquísimo.
Mejores recetas de Guisos argentinos
Pan de carne
De Nutivi
Es una comida bastante habitual en Argentina
- Ingredientes: -700grs de carne picada
- -1 cebolla mediana
- -1/2 pimiento verde
- -1/2 pimiento rojo
- -1 zanahoria
- -100 grs de mezcla de quesos
- - 4 huevos (2 para el pan y 2 cocidos para rellenar)
- -ajo y perejil
- - sal y pimienta
- - salvado de avena o pan rallado
- Preparación: vamos a picar bien chiquito, todas las vedduras y las vamos a unir con la carne picada. Amasamos unos minutos todo. Luego agregamos los huevos batidos. También incorporamos el ajo y perejil picaditos y sal y pimienta a gusto. Al final un poco de queso rallado y uno o dos puñados de salvado de avena y amasamos unos minutos más para que quede todo bien compacto.
Milanesas a la napolitana con fritas
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Algo tan argentino como "
- Nalga fileteada, 1/2 kg.
- Huevos, 3
- Ajo, 1 diente.
- Perejil, c/n.
- Sal.
- Pimienta.
- Pan rallado, c/n.
- Papas, 750g.
- Aceite para freír.
- Salsa de tomates.
- Queso cremoso.
- Tomates, 2
- Orégano seco para espolvorear.
Locro a mi manera
De Nutivi
Típica comida de 25 de mayo, día de la Revolución Argentina
- 1/2 calabacín
- 1 zanahoria grande
- 1 cebolla mediana
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 500 gr de calabaza
- 2 latas de maíz dulce
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 500 ml de caldo de verduras
- Sal, pimienta, pimentón y 1 hoja de laurel.
Nacho gratinado con carne molida
De 750Latino
¡Uhm! Este nacho parece hecho en Argentina
- 2 paquetes de nachos
- 250 g de queso rallado
- 1/5 kg de carne picada
- Tomate frito
- 1/5 kg de pollo
Papas dominó
De fer_maranon
El término hace referencia a la forma en la que se cortan las patatas, como si fueran fichas de dominó, y parece ...
- 3-4 patatas grandes alargadas, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1/4 cucharadita de cúrcuma, 1/4 cucharadita de ajo granulado, una pizca de cayena, pimienta negra y sal.
Ñoquis de patata y calabaza con bechamel
De Nutivi
En Argentina tenemos la costumbre de que los días 29 del mes, se come ñoquis
- 100 gr de patata
- 100 gr de calabaza
- 200 gr de harina
- 2 huevos
- sal y pimienta a gusto
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