Los mejores gazpachuelos - 3 recetas
Técnicas de cocina
Aprende a preparar un auténtico cóctel Cosmopolitan
El trago con más glamour que existe ???? ????¡Ideal para compartir con amigas!
Mejores recetas de Gazpachuelos
Gazpachuelo de naranjas con gambas
De lapechadecome, La pechá de comé
- Ponemos en el vaso de la Thermomix las naranjas y programamos 4 minutos a velocidad progresiva 5-10
- - 4 naranjas de zumo peladas y sin nada de parte blanca
- - 150 gr. de agua
- - 2 huevos duros
- - 50 gr. de aceite de girasol
- - 50 gr. de aceite de oliva
- - 1 huevo
- - 1/2 diente de ajo
- - 1/2 cucharadita de vinagre
- - Sal
- - 12 gambas cocidas
- - Perejil picado para espolvorear
Gazpachuelo malagueño thermomix
De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana
MAYONESA EN THERMOMIX Ponemos todos los ingredientes menos el aceite en el vaso y mezclamos unos segundos en vel...
- PARA LA MAYONESA
- 1 huevo
- 300 grs de aceite de oliva suave o girasol ( yo lo hice con oliva 0,4)
- sal
- zumo de 1 limón
- PARA EL GAZPACHUELO
- 4 patatas medianas
- 250 grs de gambas frescas
- 2 filetes de rosada o pescada sin piel ni espinas
- la mayonesa hecha anteriormente
- sal
Gazpachuelo
De Lola Guijarro
Se pone al fuego agua con la sal y la cebolla partida a cascos y se deja hervir hasta que este tierna
- Una cebolla gordita
- Una yema de huevo
- Dos o tres claras de huevo
- Dos o tres cucharadas soperas de aceite
- Vinagre de vino
- Un poco de sal
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