Ricas galletas de mantequilla con yemas - 5 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: bizcocho de yemas
Técnicas de cocina
Con este sencillo truco tus plátanos se conservarán durante más tiempo y no se pondrán feos.
Lo único que necesitamos es un trozo de film transparente y el chef Damien os enseña cómo atarlos para aguanten sin ponerse blandos mucho más tiempo.
Mejores recetas de Galletas de mantequilla con yemas
Galletas impresas
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Con el nombre de quien tu quieras claro
- -240 gr de harina de repostería ( 1 poco más para trabajar)
- -120 gr de azúcar glace
- -50 gr de almendra en polvo
- -125gr de mantequilla
- -1 huevo
- -1 yema (rebajada con agua para pintar)
Galletas bretonas
De drusila99
Comenzar por mezclar las yemas con el azúcar hasta obtener una masa casi blanca y bien homogénea
- 80 g de azúcar
- 2 yemas de huevo
- 80 g de mantequilla (mantequilla salada y si no tiene use flor de sal)
- 140 g de harina
- 6 g de levadura
- 2 pizcas de flor de sal
GALLETAS "OJOS DE ÁNGEL"
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Tamizamos la harina en un bol, y formamos un montoncito
- 200 gr de harina
- 1 yema de huevo
- 60 gr de azúcar
- 1 sobre de azúcar avainillado
- una pizca de sal
- ralladura de 1 limón.
- 125 gr de mantequilla
- Para el relleno.
- mermelada de fresa,melocotón,jalea de grosella , lo que más nos guste..
Galletas de almendra
De nashta
Batir la mantequilla con el azúcar hasta mezclar
- 200g de harina
- 50 de maicena
- 100g de almendra rallada
- 100g de azúcar
- 150g de mantequilla
- ralladura de limón
- 1 huevo y una yema
- 1 cucharadita de bicarbonato
- un poco de leche (opcional)
- almendra en grano para decorar
- 1 clara de huevo para barnizar
Galletas de mantequilla para San Valentín
De Chiara, Chiara ideas dulces
Las riquísimas y adictivas galletas de mantequilla!! Originales de los Países de Norte de Europa, se han hecho fa
- para unas 25 galletas de tamaño medio-grande:
- 300 gr. Harina de trigo reposteria
- 150 gr. Azúcar
- 220 gr. mantequilla
- 3 yemas de huevo (solo la yema)
- la ralladura de un limón
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