Nuestras recetas más fáciles - 1408 recetas
Más recetas de Fáciles
Puré de arroz con pollo
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De 750inter
Picamos la zanahoria, el calabacín y la cebolla y rehogamos en la olla con un poco de aceite de oliva virgen extra
- - 4 zanahorias
- - 1/2 calabacín
- - 1 cebolla
- - 1/2 pechuga de pollo
- - 1 vaso de arroz
- - 4 o 5 vasos de agua o caldo de pollo
- - Aceite de oliva virgen extra
Solomillo de cerdo en salsa al Pedro Ximénez
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De nacholle
Aunque este plato puedes comerlo durante todo el año, pero el olor que desprende esta salsa al Pedro Ximénez hace...
- - 4 solomillos de cerdo (1 por persona). Si son muy grandes compra 2 (medio para cada uno)
- - 1 cebolla grande (250-300 gramos)- 250 ml (un cuarto de litro o un vaso de tubo) de caldo de pollo
- - 125 ml (medio vaso de tubo) de vino Pedro Ximénez-
- - 5 cucharadas de pasas de moscatel (unos 80 gramos)
- - 1 cucharada de harina de trigo
- - aceite de oliva
- - sal y pimienta negra
Arroz 3 delicias sin gambas
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De Recetas Tania, Recetas Tania
Preparación: Ponemos 3 vasos de agua en un caldero y la ponemos a hervir
- Ingredientes:
- 1 Vaso de arroz
- 1 lata pequeña de Guisantes
- Jamón cocido
- Tortilla francesa
- Aceite de oliva virgen
- Sal
Cebollas rellenas de queso a la italiana
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De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Unas riquísimas cebollas que no nos harán llorar
- 4 cebollas grandes
- 100 gr. de enmental
- 1 cucharadita de queso parmesano rallado
- (en la foto yo sustituí estos quesos por el que viene rallado "a los cuatro quesos" y quedó genial)
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 cucharada de pan rallado
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
Coctel pera-piña
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De Hero España, Recetario Hero
Colocar el hielo en el mezclador y añadir el azúcar
- - 160 ml zumo Pera-Piña Hero
- - 20 ml limonada Hero
- - Sirope de fresa
- - Azúcar
- - Hielo
Pollo en salsa tikka masala con Thermomix
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De lapechadecome, La pechá de comé
- Echamos en el vaso de la Thermomix el diente de ajo, la cebolla y el pimiento
- - 40 gr de aceite de oliva
- - 1 diente de ajo
- - 1/2 cebolla
- - 600 gr de pechuga de pollo troceada
- - sal al gusto
- - 1 pimiento verde
- - 2 cucharaditas de curry en polvo
- - 200 gr de nata líquida
- - 200 gr de tomate frito
Paella de marisco
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De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Para hacer una buena paella sólo es necesario una paellera, unos buenos ingredientes y ganas de cocinar
- 200 gramos de gambas
- 1 calamar pequeño
- 1 rodaja de cazón
- 200 gramos de almejas
- 12 mejillones
- 1 pimiento verde grande
- 1 tomate rojo grande
- Perejil
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Azafrán o colorante al gusto
- ½ cucharita de pimiento molido
- Aceite de oliva virgen
- 1 taza y media de arroz redondo brillante sabroz
- 4 tazas y media de caldo de las gambas o agua
Vichysoisse
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De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
Fácil de hacer, económica y buena, una receta apta para el verano sirve bien fría o para el invierno bien calent...
- 1 manojo de puerros
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 1 pizca de sal
- 1 chorrito de leche semidesnatada
Arroz con leche de coco dulce
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De Adharae, Cocinando en Marte
Su preparación es idéntica a la de un arroz con leche tradicional salvo los últimos minutos de cocción del arro...
- 400 ml. de leche de coco
- 500 ml. de leche
- 200 ml. de agua
- 150 gr. de arroz (redondo)
- 2 cucharadas de stevia (o 5 de azúcar)
- Una ramita de canela
- Corteza de un limón o de media naranja
- Canela en polvo (para espolvorear por encima)
Rollitos rellenos de pesto de espinaca envueltos en bacon
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De Cocinando con Sencillez, Cocinando con sencillez.
Hacer pan es sencillo, no os digo que sea fácil hacerlo, pero es sencillo
- 90 gr de agua
- 10 gr de miel
- 80 gr de aceite de oliva
- 270 gr de harina
- 3 gr de levadura seca ( 12 gr de levadura fresca)
- 3 gr de sal
- Relleno
- Pesto de Espinaca
- Si vais amasar en máquina, agregar los ingredientes en el cuenco, en el mismo orden que os indico en la lista de ingredientes ( Ojito que la sal no la echeis hasta que esté formado el bollo), por 2 minutos, agregar la sal y seguir amasando por 1 minuto mas.
- Dejamos reposar la masa, tapada con paño húmedo o un plástico durante 10 minutos para que se relaje el glúten.
- Sacamos el gas que se ha formado en el reposo
- Pesamos el bollo y dividimos en porciones de 50 gr cada uno.
- Hacemos un preformado redondo y dejamos reposar en la mesada durante 10 minutos. Igualmente tapamos con paño húmedo o plástico para que nos se nos reseque los bollitos.
- Formamos un rectángulo de 51 x 16 cm, extendemos pesto de espinaca que lo habremos elaborado con anterioridad, enrollamos y cortamos rollitos pequeños. Al bacon le habremos quitado los bordes y envovemos cada rollito.
- Colocaremos los bollitos en placa engrasada y dejamos fermentar tapados durante 1 hora ó 1hora y 30 minutos ó hasta que doblen su volumen.
- Pintamos los bordes con huevo batido
- Precalentamos el horno a 200ºC durante 15 minutos.
- Una vez fermentado los bollitos los llevamos al horno durante 15 minutos.
- Cuando estén listos dejarlos refrescar y podemos degustar
Terrinas de patatas con salsa de piquillos, "Recetas solidarias para Navidad"
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De Maria Antonia, Las recetas de Maria Antonia
La receta que os propongo hoy constituye un auténtico regalo para la vista y el paladar, aunque debe saborearse bi...
- 800 gr de patatas peladas
- 10 pimientos de piquillo asados
- 1 diente de ajo pelado
- 2 aguacates medianos
- 2 limones ( su zumo)
- 2 cucharadas soperas de agua
- 100 ml de aceite de oliva virgen extra
- sal
- Para la pasta de aceitunas negras:
- 1 lata de unos 300 grs de aceitunas negras sin hueso
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- pimienta negra (al gusto)
- albahaca (al gusto)
- 100 ml de aceite de oliva virgen extra
Mayonesa de ajo
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De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
Cuando llega esta época del año siempre soy más propensa a consumir mayonesa
- 4 dedos generosos de aceite de oliva virgen extra
- 1 huevo de la campesina
- 2 dientes de ajo
- 1 chorrito de vinagre de vino
- una pizca de sal
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