Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Deliciosas ensaladas de aguacate y huevo - 3 recetas

Técnicas de cocina

Eton mess: el postre tradicional inglés que te va a conquistar

El eton mess es un postre con una historia muy curiosa: fue creado en el siglo XIX por un bibliotecario del prestigioso colegio de Eton, y se volvió tan popular que ahora los chicos de ese colegio lo comen el 4 de junio, antes del partido de criquet con el colegio rival.

Aunque la receta original solo llevaba fresas y nata, fue variando hasta convertirse en lo que conocemos el día de hoy, un postre que mezcla fruta fresca, nata, helado o merengue. 

 

Para prepararlo necesitarás.

  • 1 taza de cerezas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cda de mantequilla
  • 1 chorrito de agua
  • 2 cdas de nata o queso crema
  • 1 taza de nata para montar
  • merengue al gusto

 

Instrucciones:

  1. Coloca las cerezas cortadas por mitad y sin semilla en un tazón.
  2. Agrega el azúcar y mezcla muy bien, dejando reposar un par de minutos.
  3. En una sartén calienta la mantequilla y vierte las cerezas.
  4. Agrega un chorrito de agua y cocina hasta que se forme un almíbar.
  5. Mientras tanto, agrega en un tazón la nata espesa y la nata para montar y bate vigorosamente para que esponje. 
  6. En un plato hondo coloca los merengues troceados, agrega las cerezas, corona con nata montada y espolvorea más trocitos de merengue.

Mejores recetas de Ensaladas de aguacate y huevo

De

Cocemos la pasta hasta que esté a nuestro gusto

  • Pasta (para 6 raciones, aproximadamente unos 350-400gr)
  • 1 lata pequeña de melocotón
  • 1 lata pequeña de piña
  • 8 palitos de cangrejo
  • 4 hojas de lechuga
  • 1 lata grande de atún
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 lata pequeña de maíz dulce
  • 2 huevos duros
  • Mayonesa
  • Perejil
  • 1 aguacate
  • Sal al gusto
3.6/5 (8 Votos)

De

A mal tiempo buena cara y por ello para animar el alma una ensalada llena de sorpresas y color

  • 1 Aguacate
  • 1 Huevo cocido
  • 1 Tomate
  • 6 Langostinos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Unas gotas de limón exprimido
  • Pimienta negra
  • Sal
0/5 (0 Votos)

De

Ponemos la mayonesa en un cuenco junto al zumo de naranja, un poquito de salsa perrins, unas gotas de salsa tabasco...

  • Ensalada de aguacate con gambas
  • 7
  • 17 junio, 2012
  • ensalada de aguacate con gambas
  • Domingo de harinas en casa de Pepacooks. Hemos preparado por primera vez prezel con la receta del mes de Junio del foro del pan. Y saben exactamente igual que los que hemos comido en Nueva york o los que tomé en un viaje de trabajo en Viena. Estaban fabulosos.
  • Y tambien hemos comido pasta casera por primera vez. No se que decir, excepto que no tengo claro que vuelva a comprar pasta nunca más, al menos para lasaña o tallarines y espaguetis.
  • Nos metemos solitos en unos líos que no veas.
  • Por eso, lo mejor después de tanto hidrato, es una ensalada. Y la de hoy es la que preparamos en ocasiones un poco especiales porque queda muy chula presentada así, en un cuenco dentro de la cáscara del aguacate. Y además es muy fácil de comer al estar todo cortado en trocitos en la preparación. Otra más para el verano.
  • Receta de ensalada de aguacate con gambas
  • Ingredientes -para 2 o 3 raciones- :
  • 2 aguacates
  • 1 tomate
  • 1 huevo cocido
  • Media cebolla
  • 150 g de gambas
  • Para la salsa rosa
  • 5 cucharadas soperas de Mayonesa
  • Zumo de media naranja
  • Salsa perrins
  • Gotas de salsa Tabasco
  • Chorrito de brandy
  • Tiempo de elaboración: 15 minutos
0/5 (0 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

AGUCATES CON GAMBAS Y ENSALADA Ensalada de pasta