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Receta de consome - 4 recetas

Técnicas de cocina

Cestitas de bacon, un aperitivo tan sencillo como elegante

 

Una idea que funciona tanto si quieres sorprender a tus invitados como si quieres solucionar un almuerzo en tan solo unos minutos. Aprende a prepararlas:

 

INGREDIENTES: 

  • 3 rebanadas de pan de molde.
  • 12 lonchas de bacon.
  • 180 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 6 huevos.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cortador de galletas (o con el tapón de un bote de nata montada), haz circulitos en las rebanadas de pan de molde: dos por cada rebanada, seis en total.

2. En un molde de silicona para muffins, coloca las circunferencias de pan en el fondo de los huecos.

3. Alrededor de cada una de ellas, dispón 2 lonchas de bacon.

4. Rellena los huecos repartiendo el queso rallado a partes iguales y rompe un huevo en cada uno de ellos.

5. Salpimienta y hornea a 200 ºC durante 20 minutos.

 

Sácalas del molde y presenta tus cestitas como más te guste. ¡Están buenísimas!

 

Mejores recetas de Consome

De

Poner una cazuela con un litro y medio de agua los dientes de ajo, el perejil picado y una pastilla de caldo de car...

  • -ajo
  • -perejil picado
  • -un hueso de ternera
  • -un muslo de pollo
  • -una patata
  • -dos o tres zanahorias
  • -un puerro
  • -un huevo cocido
4/5 (2 Votos)

De

Cocer en la olla a presión todos los ingredientes durante unos 5 minutos

  • 125 gs de zanahorias cocidas
  • 1 bote de tomate frito
  • 400 de pescado sin espinas (merluza...)
  • 1 pastilla de caldo de pescado
  • agua para cubrir
  • 1 hoja de laurel
4.3/5 (4 Votos)

De

1°- Leno la olla de agua por debajo de los tornillos + 2 cucharadas de sal 2°- Cuando hierva añado los ingredie

  • -1/4 de muslo de pollo
  • -1 Hueso de babilla
  • -1 patata pequeña laminada
  • - 1/4 de muslo de gallina
  • -1 pastilla ave remo de pollo
  • - 1 punta de jamón pequeña
3.6/5 (59 Votos)

De

No se como llamarlo....sopa, guiso, consomé

  • -Espárragos.( 500 gr )
  • -Jamón serrano.(200gr)
  • -4 huevos.
  • -Un pimiento seco (choricero).
  • -2 tomates secos.
  • -4 rebanadas de pan.
  • -2 dientes de ajo.
  • -Aceite de oliva.
  • -Pimentón dulce.
  • -Sal.
  • -Vinagre.
3/5 (5 Votos)

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Caldo o sopa de espárragos Consomé