Como cocer patatas - 3 recetas

Técnicas de cocina

Cestitas de bacon, un aperitivo tan sencillo como elegante

Una idea que funciona tanto si quieres sorprender a tus invitados como si quieres solucionar un almuerzo en tan solo unos minutos. Aprende a prepararlas:

INGREDIENTES:

3 rebanadas de pan de molde.
12 lonchas de bacon.
180 gr de queso rallado (el que más te guste).
6 huevos.
Sal y pimienta.

PREPARACIÓN:

1. Con un cortador de galletas (o con el tapón de un bote de nata montada), haz circulitos en las rebanadas de pan de molde: dos por cada rebanada, seis en total.

2. En un molde de silicona para muffins, coloca las circunferencias de pan en el fondo de los huecos.

3. Alrededor de cada una de ellas, dispón 2 lonchas de bacon.

4. Rellena los huecos repartiendo el queso rallado a partes iguales y rompe un huevo en cada uno de ellos.

5. Salpimienta y hornea a 200 ºC durante 20 minutos.

Sácalas del molde y presenta tus cestitas como más te guste. ¡Están buenísimas!

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Mejores recetas de Cocer patatas

Pechugas de pollo a la plancha con patatas cocidas

De veronet90, La Gran Cocina de Vero

Una comida muy ligera y sencilla de realizar

- 2 a 3 pechugas de pollo ya fileteadas por persona lavadas y secadas quitando la grasa que tengan.
- Un poco de sal.
- Perejil.
- Un poco de curry.
- Albahaca.
- Aceite de oliva.
- 2 a 3 patatas por persona lavadas y cortadas sin quitarles la piel a la mitad ó si la patata es grande en 4 trozos ó simplemente a la mitad. También se puede hacer con la patata ya pelada con el pelador para no tener luego que quitarle la piel que sobra y sin tener que cortarlas si la patata es pequeña si no trocearlas a la mitad.
- Perejil.
- Sal.
- Aceite de oliva y vinagre (si se quiere).