Patatas duquesa
De Evelyn PI
Siempre que me sobran patatas cocidas las aprovecho de alguna manera. No están los tiempos para tirar nada y a veces es sorprendente lo mucho que cunden los restos. Estas duquesitas nunca las había hecho y nos encantaron.
Siempre que me sobran patatas cocidas las aprovecho de alguna manera. No están los tiempos para tirar nada y a veces es sorprendente lo mucho que cunden los restos....
Pruébala!receta top
2 fotos
Ingredientes
- resto de patatas cocidas (unas tres patatas)
- una cucharada de mantequilla
- un huevo batido
- un puñado de queso rallado al gusto
- pimienta
- media cucharadita de pimentón dulce con un poco de agua para hacer una pasta
- orégano
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Hacemos puré las patatas y las mezclamos con la mantequilla, el queso, el huevo y una pizca de pimienta. (Las mías ya estaban saladas).
Ponemos la mezcla en una manga pastelera con boquilla rizada y rellenamos las cápsulas. Pintamos con la pasta de pimentón y espolvoreamos con un poquito de orégano.
Con el horno precalentado a 200º horneamos unos 15-20 minutos hasta que estén doraditas.
También te gustará
-
PATATAS DUQUESA
4.6/5
(56 Votos)
-
Pechugas de pollo a la plancha con...
3.8/5
(5 Votos)
-
Duquesitas
3.4/5
(5 Votos)
-
Calabacin rebozado al horno
3/5
(8 Votos)
-
Tortilla de patata con berenjena y...
3.3/5
(12 Votos)
-
Puré de patatas
3.6/5
(5 Votos)
Técnicas de cocina
Date gusto con esta sencilla mezcla de ingredientes para un snack como ningún otro.
Comenta esta receta