Cinnamon Rolls - 4 recetas
Técnicas de cocina
Las patatas gajo también conocidas como "patatas deluxe" son una alternativa a las clásicas patatas fritas. Podemos prepararlas con especias o acompañarlas de salsas suaves o picantes. Son una guarnición deliciosa que podemos preparar para nuestros platos de carne o pescado. No te pierdas nuestra vídeo-receta.
Mejores recetas de Cinnamon Rolls
Cinnamon rolls cookies
De taim tama, rececatas
Batimos la mantequilla junto con los azucares durante unos minutos, añadimos el huevo y vainilla, batimos hasta qu
- Galletas
- 1 huevo
- 75gr mantequilla
- 90gr azucar blanco
- 15 gr azucar moreno
- 1/4 cucharadita vainilla
- 200gr harina
- Sal
- 1 cucharadita levadura o 1 sobre gaseosilla
- Relleno
- 50gr azucar moreno
- 1/2 cucharadita canela
- 20gr mantequilla fundida para pintar
- Glaseado
- 50gr queso untar
- 20gr azucar glass
- 1-2 gotas vainilla
- 1 cucharada leche si fuera necesario
Caracolas de canela y frutas pasas (Cinnamon rolls)
De El festín de Marga, El festín de Marga
Los cinnamon rolls son de origen sueco, donde se llaman kanelbulle
- Masa:
- 170 ml de leche
- 2 cucharadas de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 50 g de azúcar
- Un sobre (7 g) de levadura rápida de panadería (o una nuez de levadura fresca)
- 500 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
- 2 huevos ligeramente batidos
- Relleno:
- 50 g de mantequilla
- 100 g de azúcar moreno
- Una cucharada de canela en polvo
- 10-20 g de jengibre confitado (opcional)
- 100 g de orejones de albaricoque
- 100 g de frutas secas variadas
- Glaseado:
- 100 g de azúcar blanquilla
- Una pizca de vainilla
- 200 g de azúcar glass
- Zumo de ½ limón
Cinnamon rolls
De kobra_1297
En la panificadora colocamos todos los ingredientes menos la mantequilla y mezclamos bien
- MASA:
- -580 gr. harina de fuerza.
- -65 gr. azúcar.
- -55 gr. huevo.
- -4 gr. sal.
- -200 gr. leche
- -100 gr. mantequilla a temperatura ambiente.
- -7 gr. levadura seca.
- -45 gr. agua.
- RELLENO:
- -30 gr. mantequilla a temperatura ambiente.
- -100 gr. azúcar (mezcla de azúcar morena y blanca)
- -15 gr. canela.
- GLASEADO:
- -150 gr. azúcar glass.
- -1 cucharadita miel.
- -50 ml. leche.
- -10 gr. mantequilla derretida.
Cinnamon Rolls o Rollos de Canela
De Vanessa Collado Garrosa, Il Prezzemolo Tritato
Estos rollos de canela salieron de mi cocina casi por casualidad, una tarde de finales de agosto a una de mis Kiche...
- Ingredientes para la Masa.-
- 150 ml. de Leche entera
- 100 grs. de Mantequilla
- 25 grs. de Levadura fresca
- 55 grs. de Azúcar blanquilla
- 550 grs. de Harina de repostería
- 1 cucharadita de Sal
- 2 Huevos
- Ingredientes para el Relleno.-
- 110 grs. de Azúcar Moreno
- 20 grs. de Canela en polvo
- 25 grs. de Mantequilla derretida
- Ingredientes para el Glaseado.-
- 1 Huevo batido
- 3 cucharadas de Azúcar blanquilla
- 2 cucharadas de Agua
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