Increíbles recetas de carne al toro en salsa - 4 recetas

Técnicas de cocina

Prepara un refrescante té helado al melocotón

Una receta perfecta para estas tardes calurosas de verano en las que lo único que apetece es una buena bebida refrescante.

No te pierdas este vídeo para preparar té helado al melocotón, una receta sencilla y explicada paso a paso.

De Mayte en la cocina, Maytenlacocina

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4.3/5 (20 Votos)

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De MamySonia, Las Recetas De Mamy Sonia

Está buenísima, es fácil de hacer ( no tiene ningún misterio)

1 kilo de carne de ternera
1 cebolla grande
2 tomates maduros
2 dientes de ajo
2 zanahorias
1 pimiento verde
1 trozo pimiento rojo(opcional)
1 medida de vino tinto
1 vaso de tomate frito si es casero mucho mejor
Laurel
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de comino
1 cucharada de especias de caracoles yo no le he puesto guindilla (cayena), si nos gusta picante podemos ponerle unas 3 )
Aceite
Sal

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De militruka

Así se trocean la cebolla en tiras, la zanahoria en rodajas y el pimiento rojo también en tiras

◦400 gramos de carne de novillo. (Se puede sustituir por carne de ternera pra guisar).
◦0,1 litros de aceite de oliva virgen.
◦Media cebolla
◦1 zanahoria
◦Medio pimiento rojo.
◦Sal
◦Pimienta
◦Especias de caracoles
◦100 gramos de tomate triturado.
◦1 cucharadita de pimentón de la Vera
◦1 chorreón de vino tinto.
◦Dos cucharadas de tomate frito casero.
◦1 hoja de laurel.
◦Patatas fritas para la guarnición.