Recetas de bollicaos - 7 recetas
Técnicas de cocina
¿Has oído hablar de los bretzel? ¿Todavía no has tenido oportunidad de probarlos?
¡Con este vídeo podrás hacerlo en casa y sorprender a todos!
Mejores recetas de Bollicaos
Bollicaos Caseros
De Ania45
En un bol amplio ponemos la harina, añadimos el azúcar y la sal, después la mantequilla en taquitos y los huevo...
- 500 grs. de harina de fuerza.
- 75 grs. de azúcar.
- 60 grs. de mantequilla.
- 25 grs. de levadura fresca de panadería.
- 250 ml de leche.
- 2 huevos.
- 10 grs. de sal.
- Una cucharadita de aroma de vainilla.
- Nocilla o Nutela para el relleno. (También nos sirve chocolate negro en onzas)
Bollicaos caseros con Nutella
De Recetasbyfany, http://recetasbyfany.com
Los bollicaos son uno de los dulces de bollería que no me cansaría de comer hasta reventar, pero claro
- 550 gr Harina de Fuerza
- 250 ml buttermilk o suero de leche (250 ml leche + zumo de medio limón)
- 15 gr levadura fresca
- 60 gr mantequilla en pomada
- 40 gr azúcar
- 10 gr sal
- 2 huevos
- Nocilla, Nutella o similar
Bollicaos
De Evelyn PI, Cocina para burros
Primero preparamos el buttermilk, si como en mi caso, no lo dais conseguido
- 550 gr. de harina de fuerza
- 250 gr. de buttermilk
- 15 gr. de levadura fresca
- 60 gr. de mantequilla en pomada
- 40 gr. de azúcar
- 10 gr. de sal
- 2 huevos
Bollicaos
De militruka
1.En un bol amplio ponemos la harina, añadimos el azúcar y la sal, después la mantequilla en taquitos y los hue...
- 500 grs. de harina de fuerza.
- 75 grs. de azúcar.
- 60 grs. de mantequilla.
- 25 grs. de levadura fresca de panadería.
- 250 ml de leche.
- 2 huevos.
- 10 grs. de sal.
- Una cucharadita de aroma de vainilla.
- Nocilla o Nutela para el relleno
Bollos de chocolate
De Anyol, Anyol
Estos son unos bollos bien esponjosos y suaves, se pueden pintar con huevo para que queden dorados y apetitosos o s...
- 500 gr. de harina
- 1 pelin de sal
- 100 gr. de manteca de cerdo
- 100 gr. de azucar
- 260 gr. de agua tibia
- 30 gr. de levadura
- Decoracion y relleno
- Azucar glass para decorar o huevo batido para pintar.
- Chocolate para fundir para el relleno.
Bollycaos
De vcastillo, Pumuky a la Cuina
El dulce por excelencia de los niños, ahora en versión casera
- - 1 huevo
- - 125 ml. de leche
- - 30grs. de mantequilla
- - 35grs. de azúcar
- - una pizca de sal
- - 1 cucharada de esencia de vainilla o en pasta (yo no lo utilicé y no hubo ningún problema)
- - 300grs. de harina (yo utilicé harina de fuerza)
- - 1/2 sobre de solución liofilizada
- - 1huevo para pintar en el momento de hornear
- - crema de chocolate para rellenar (al gusto)
Bollitos de leche de soja con chocolate
De Recetasbyfany, http://recetasbyfany.com
Son unos bollitos parecidos a los bollicaos pero para mi gusto mucho más ricos y sanos! Ya que están hechos con l...
- Para la masa:
- 500 gr harina de fuerza
- 10 gr sal
- 50 gr azúcar
- 15 gr levadura fresca
- 200 ml leche de soja
- 2 huevos
- 125 gr mantequilla
- Para el relleno:
- Chocolate con leche, chocolate blanco, nocilla o nutella.
- Para decorar:
- 1 huevo y azúcar.
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