Increíbles recetas con azafrán - 70 recetas
Más recetas de Azafrán
Paella valenciana
De sylvia
poner la paella al fuego, añadir el aceite y esparcir la sal por el borde interior para que no se queme
- *Conejo
- *Pollo
- *Hígados y mollejas de pollo
- *judías verdes
- *Alubias grandes
- *Tomate triturado crudo
- *Aceite
- *Sal
- *1 Sobre de Azafrán
- *Pimentón dulce
- *Romero
- *Agua
- *1k de Arroz
Paella vegetariana
De gastronomiayunapizca, Gastronomia y una pizca de algo mas
paella solamente de verdura
- 1 calabacin
- 1 berenjena
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 7 vainas de judias verdes
- 4 puñados arroz
- hebras de azafrán
- sal al gusto
- una pizca de nuez moscada
- aceite de oliva virgen extra
- para el sofrito puedes seguir nuestra receta
- 1 litro de agua
Ternera en salsa
De Esmeralda1982
Receta para hacer con la olla express
- - Ternera en filetes gordos
- - 1/2 cebolla
- - Ajo
- - Perejil
- - Azafrán
- - Vino blanco
- - Sal
- - Pimienta
- - Tomillo
- - Pimentón
- - Harina
- - Aguan
Fabada asturiana fácil
De Belen Delgado Pulgar, El Toque de Belen
Este es el plato típico de mi tierra Asturias y como no podía ser de otra manera la fabada con ingredientes de pr
- 500 gr. de fabas grandes de la granja.
- 2 morcillas buenas.
- 2 chorizos buenos.
- Un trozo de tocino.
- Un trozo de lacón.
- 1 cebolla.
- 1 patata.
- Azafrán.
Arroz al horno con morcilla
De sylvia
Freír en una sartén el pimentón dulce con el arroz hasta que este dorado, verter en la cazuela y añadir el agua
- *Arroz( una taza por cada 4 personas)
- *Sal
- *Patata
- *Pimentón dulce
- *1 Cabeza de Ajos entera
- *Aceite
- *Agua ( 2 tazas por cada una de arroz)
- *Azafrán(1 sobre)
- *1 Bote de Garbanzos Pequeño
- *Longanizas (a su gusto)
- *Morcilla (a su gusto)
- *Costillas de cerdo 1/4
Bizcocho de mango seco y coco con salsa de azafrán
De Sandra Cabeçadas, Sabores às Cores
Un bizcocho muy aromático y sabroso, de color y sabor intensos
- Bizcocho de Mango:
- 200 g de harina (100 g harina de trigo, 100 g harina de avena)
- 3 huevos,
- 80 g de azúcar moreno,
- 1 bolsa de levadura (11g)
- 140 g de yogur de oveja
- 100 g de mango seco,
- 20 cl de leche de coco
- Coco rallado tostado
- Salsa de azafrán:
- 100g de azúcar moreno
- 10 cl de agua
- 1/2 sobrecito de azafrán (quiere decir 50mg, u 0.05g)
- Cascara de naranja
Almejas con holandesa de azafrán y Mantequilla Cadí
De Cadí - Recetas, CADÍ
Ponemos la mantequilla en un cazo a fuego suave, para que se funda, junto con la cirereta (pimienta) cortada a roda...
- Para 4 personas:
- 40 Almejas
- 2 g. Azafrán
- 50 ml. Cava
- 5 Yemas de huevo
- 1 Cirereta (pimienta)
- 500 g. Mantequilla Cadí (D.O.P.)
- Medio limón (el zumo)
- Hojas de perifollo, sal
Arroz meloso con jibia y langostinos
De Antonio Asensio, Las Recetas de Tony
Comenzaremos pelando los langostinos y poniendo las cabezas y las pieles en una olla que pondremos a cocer durante ...
- 1 Jibia Mediana Troceado
- 400 gr. Almejas
- 400 gr. de Langostinos
- 300 gr.de Arroz (5 tazas)
- 2 Litros de Agua
- 1 Pimiento Seco (choricero)
- 1 Pimiento Rojo Pequeño
- 1 Pimiento Verde
- 2 Tomate Maduro Rallado
- 1 Cebolla Pequeña
- 4 Dientes de Ajo
- ½ Vaso de Vino Blanco
- 6 Granos de Pimienta Negra
- 1 Carterilla de Azafrán
- ½ Cucharadita de Pimenton Dulce
- Aceite de Oliva Virgen, Sal y Perejil
Patatas guisadas con carne en salsa
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Os presento una receta de toda la vida, patatas guisadas con carne de ternera o cerdo, elaborada en olla rápida en...
- 6 o 7 patatas medianas cortadas en trozos
- 250 gr de carne de ternera o cerdo
- 1 cebolla mediana
- 1/2 pimiento rojo
- 2 zanahorias
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharada de azafrán o colorante alimentario
- 150 ml de caldo de carne
- 1 hoja de laurel
- agua
Huevos escalfados
De kika1
Se cuecen las patatas con los guisantes dejándolas un poco duras
- 4 huevos grandes
- Tocino
- Chorizo
- 1/2 sobre de azafrán
- 1 cebolla
- 200 gr de guisantes frescos
Albóndigas mozárabes
De militruka
Triturar 2 ajos, el perejil y los huevos y añadir a la carne junto con la sal y la pimienta(si la masa queda dura ...
- 1 kg. de carne de ternera picada
- 150gr pan rallado
- 2 huevos
- 2dientes de ajo
- perejil
- Leche
- 2 cebolla cortada
- Un puñado pequeño de almendras
- 2 rebanada de pan frito
- Brandy
- vino oloroso
- azafrán
- sal y pimienta
Bacalao relleno con costra fácil
De RAMON
ELABORACION En una tartera con aceite pocha las cebolletas picaditas y los ajos también picados
- 8 lomos de bacalao desalado
- 12 ciruelas pasas
- 2 cebolletas
- Una pizca de azafrán
- 1 Couch. de harina Huevo batido y harina para rebozar
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso de caldo de verduras
- Perejil picado
- Aceite de oliva
- Sal
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