Increíbles recetas con azafrán - 70 recetas
Más recetas de Azafrán
Cordero
De nashta
Se corta en trozos grandes y se limpia de toda grasa
- cordero
- ajo
- perejil
- vino blanco
- aceite
- coñac
- pimienta blanca
- azafrán
- nuez moscada
- laurel
Bizcocho de limón con canela
De encarnacion, https://www.facebook.com/encarni.cindado
El bizcoho de toda la vida,sencillo de hacer y rico
- 3 huevos.
- 2 medidas de yogur de azùcar.
- 3 medidas de yogur de harina de trigo.
- 1 medida de yogur de aceite de girasol.
- ralladura de 1 limòn.
- 1 sobre de levadura(opcional) royal ,etc...
- azùcar glass(mezclado con canela)
- PREPARACIÒN.
- En un recipiente seco,añadimos los huevos y los batimos,a mano o con batidora,añadimo el azùcar y vovemos a batir,el aceite y el yogur a continuaciòn con la ralladura de limòn,lo batimos todo.
- Aparte,en otro recipiente:añadimos la harina,la levadura,las matizamos bien y una vez hecho,lo añadimos a la mezcla anterior.
- Lo añadimos a un molde de aluminio o de silicona de forma cupkake.que anteriormente,habremos echado mantequilla y harina(para que no se pegue el bizcoho).
- Ponemos al horno 45 min(fuego medio).
- Sacamos.
- Añadimos la mezcla del azucar glass y la canela,lo empolveramos.
Receptes de cine: pastelets de llima de Juego de Tronos
De chispita
Preescalfem el forn a 150 °
- - 75 g de mantega en punt pomada (la calentem una mica sense que es faci oli)
- - 50 g de sucre
- - 3 rovells d'ou
- - Ratlladura d'una llimona
- - ½ culleradeta de bicarbonat sòdic o pols de banya de cérvol
- - ¼ de culleradeta de sal
- - ¼ de culleradeta de clavo d'olor (espècie)
- - ¼ de culleradeta de nou moscada
- - 1 mica de safrà
- - 125 g de farina
- - El suc d'una llimona
- - 1 cullerada de mel
Patatas con magro de cerdo
De rtz1978
Echar el aceite en el vaso de la thermomix 6 minutos 100° velocidad 1
- 1 cubilete de aceite de oliva
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria
- 2 ajos
- ½ cucharadita de pimenton dulce
- ½ cucharadita de azafran o colorante
- 1 pastilla de caldo
- ½ kg magro de cerdo
- 600 g patatas
- 1 hoja de laurel, oregano, sal
- 1 cubilete de vino blanco
- 6 cubiletes de agua
- 1 tomate madurito
Papas con choco en olla
De AuroraPG
Prepara un plato de papas con choco en olla de manera sencilla y rápida
- Tomate
- Cebolla
- Pimienta
- Aceite
- Sal
- Laurel
- Patatas
- Colorante o azafrán
- Chocos
- Ajo
Arroz al horno con pollo
De José Manuel Abad, Dessertsabad
El arroz al horno es un plato en la Comunidad Valenciana tan típico como la paella pero no se elabora como ésta
- 100 gr de arroz (para 2 personas)
- 250 ml de caldo de pollo o el más os guste.(Podemos usar agua perfectamente)
- 1 cebolla mediana
- 1/4 de costillitas de cerdo
- 1/4 pollo troceado menudito
- 150 gr de garbanzos cocidos (o de bote)
- 1 morcilla
- 3 dientes de ajo
- Medio tomate laminado en rodajas de 1 cm
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de azafrán
- Aceite de oliva
- Sal
Bacalao con ciruelas pasas
De RAMON
ELABORACION En una tartera con aceite pocha las cebolletas picaditas y los ajos también picados
- 8 lomos de bacalao desalado
- 12 ciruelas pasas
- 2 cebolletas
- Una pizca de azafrán
- 1 Couch. de harina Huevo batido y harina para rebozar
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso de caldo de verduras
- Perejil picado
- Aceite de oliva
- Sal
Gazpacho de zanahoria con azafrán y chorizo,galleta de arroz con zanahorias y semillas de especias.
De Gwen
Retire la cáscara de naranjas
- 50g de Chorizo (fuerte)
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 ramito de hierbas aromáticas (laurel, tomillo)
- 1 bulbo de hinojo pequeño (150 g) + 1 pieza pequeña
- Calabaza 200g
- 2 zanahorias grandes (300 g) + 1 pequeño
- 50 g de arroz
- 10 cl de zumo de zanahoria
- 2 naranjas
- semillas de especias (comino, alcaravea, hinojo)
- azafrán
- sal
- aceite
Albóndigas de carne fáciles
De alvarosanz
Elaboración: Se pone en un bol la carne picada con ajo, perejil, huevo batido, el pan rallado y la sal y se amasa
- · 4 cucharadas de aceite
- · 500 gramos de carne picada
- · 20 gramos de cebolla
- · 80 gramos de harina
- · 1 huevo
- · 6 cucharadas de pan rallado
- · 1 pizca de perejil
Patatas a la andaluza
De Cocinemos Con Sonia, COCINEMOS JUNTOS CON SONIA
Este guiso lo encontré buscando por la red, me resultó curioso que con tan poquitos ingredientes estuviera como d...
- -1 diente de ajo.
- -1 rebanada de pan frito.
- -10/12 almendras.
- -5/6 hebras de azafrán.
- - patatas troceadas.
- -2/3 vasos de agua caliente.
- - sal y pimienta.
- - colorante alimentario (azafrán).
Arroz guisado
De Ana Maria Escribano, Cocinando con Ana Mari
Ponemos aceite de oliva en la sarten, y cuando el aceite este caliente le añadimos los ajos y la cebolla lo pocham...
- 4 ajos medianos
- 1 cebolla pequeña laminada.
- 2 tomates rojos maduros tamaña mediano.
- 250 g de carne de puntas solomillo y pechuga de pollo hechas trozos
- 1 Pimiento verde.
- Un trozo de pimiento rojo
- 6 puñados de arroz
- Sal
- Aceite de oliva.
- Alcachofas.
- Perejil
- Azafrán en hebra.
- un vaso pequeño de vino blanco.
Carne guisada
De AuroraPG
Esta receta prácticamente igual que la de la carne guisada
- Tomate
- Cebolla
- Patatas
- Chorizo
- Ajo
- Colorante o pimentón
- Laurel
- Aceite y sal
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