Pollo alfredo con brócoli, un platillo simplemente irresistible

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Preparación

Toma una cabeza de brócoli y córtalo en trozos. Si estás usando brócoli congelado, déjalo descongelar y drena el agua para que no pierda su consistencia firme. Hierve agua en una olla y cocina el brócoli 10 a 15 minutos si está crudo, solo para que tome color y se cocine conservando lo crujiente. Para brócoli congelado, cocina durante 5 minutos. Cuando esté listo, retíralo y sumérgelo rápidamente en agua fría.