Este es el truco para hacer cebollas caramelizadas sin azúcar

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Preparación

Cuando la cebolla se ponga más blandita y transparente, reduce el fuego. Añade agua poco a poco, solo la suficiente para humedecer las cebollas, pero cuidando que tu sartén no terminé con caldo. Continua moviendo y agregando un poco de agua para que no se resequen ni se peguen. Deben tomar un color dorado. 

Cuando estén listas, sírvelas sobre un corte de carne, con champiñones salteados o en tostadas. ¡Su toque dulcesito te va a encantar!