El kiwi y otras frutas que deberías comer con cáscara

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EL KIWI

Sí, aunque pueda parecer algo sacrílego, comerse la cáscara del kiwi es realmente muy recomendable: en ella se halla la fibra dietética en el doble de densidad en la que se halla en la pulpa (con lo cual es muy saciante) y contiene igualmente algunos compuestos sobre los que se ha demostrado que protegen a los nervios de los radicales libres y los daños que provocan.

Si te cuesta trabajo hacerte a la idea de comer algunas de estas cáscaras "tal cual", siempre puedes incluirlas de alguna manera en tus platos para disfrutar de todas sus propiedades positivas sin tener que pasar un mal rato. Cabe señalar igualmente que las citadas en este artículo no son las únicas, pues en general todas las cáscaras de las frutas esconden algún genial beneficio para nuestra salud. ¡No te cortes!

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