¿Cuál es el PLATO con el NOMBRE MÁS RARO que conoces?

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OLLA PODRIDA

Viene directamente de la historia gastronómica de Castilla y León y Extremadura. Se trata de un cocido de alubias, carnes, morcilla de arroz, chorizo, adobo, panceta, orejas... En definitiva, todas las partes del cerdo que se te ocurran. En ocasiones y dependiendo de la región se le añaden también bolas de relleno realizadas con huevo.