Bizcocho fácil y esponjoso sin horno

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Preparación

Al cabo de una hora destapamos la olla, esperamos un poquito y levantamos con cuidado el papel aluminio. Picamos el bizcocho con un palito o cuchillo para verificar que esté bien cocido. Si es el caso, apagamos el fuego y dejamos enfriar aproximadamente 15 minutos. Una vez que el molde esté tibio, podemos tomarlo y desmoldar nuestro bizcocho sobre una rejilla. 

¡Listo! Ahora podrás hacer un pastel con relleno de mermelada, o simplemente cubrirlo con el betún que más te guste.