10 sales aromáticas y mezclas de especias caseras para darle un toque especial a tus platos

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Sal con limón

Una mezcla perfecta para el pescado que podemos utilizar también para dar un poco de intensidad a nuestras ensaladas, carpaccios o marisco.

La receta consiste en rallar 3 limones y añadir a esta ralladura 500g de sal gorda, a continuación depositamos la mezcla en una placa de cocción y horneamos a 150ºC durante 10 minutos.  

También podéis utilizarlo sin hornear, solo tenéis que triturarlo para que la mezcla coja intensidad.