El tiramisú y otros 9 postres que podemos hacer sin horno
Pastel Banoffee
Si te gustan los postres con plátano, no dejes de probar el pastel banoffe. Con la misma base que el cheesecake, este pastel se compone de rodajas de plátano, nata montada y dulce de leche. Muy calórico pero delicioso.
Más artículos recién sacados del horno
El secreto para montar las claras a...
El tupper se viene a la oficina
10 ingredientes para vuestros cakes...
Técnicas de cocina
Si eres fan de la Nutella, este sencillo postre te conquistará por su textura cremosa y su intenso sabor. Para hacerlo necesitarás:
- 5 huevos
- 100g de azúcar
- 500g de mascarpone
- 165ml de leche
- 3 cdas colmadas de Nutella
- Bizcochos de soletilla
- Cacao en polvo
Separa las yemas de las claras y mézclalas con el azúcar y el queso mascarpone. En otro recipiente, bate las claras a punto de nieve e incorpóralas al resto de la mezcla con movimientos envolventes. En una olla, calienta la leche y añade 1 cda de Nutella; bate muy bien y retira del fuego. Remoja los bizcochos en la leche chocolatada y colócalos al fondo de un molde. Vierte encima la mitad de la crema de tiramisú. Agrega las 3 cdas de Nutella restantes a la leche e incorpórala al tiramisú. Termina agregando el resto de la crema; cubre con cacao en polvo y refrigera durante 3 horas.