Pon la carne molida en una bolsa de plástico, pasa un rodillo encima y, ¡mira lo que pasa!

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cómo congelar la carne molida

Para esto necesitarás  una bolsa de plástico hermética, un rodillo de cocina y palillos chinos, aunque puedes ayudarte también con un tenedor. 

Pon la cantidad de carne molida que quieras congelar en una bolsa, con cuidado de llenarla solamente hasta la mitad. Saca todo el aire de la bolsa al momento de cerrar. 

Ahora pasa un rodillo por la bolsa para crear una lámina delgada y uniforme.