Estos son los errores que cometes al cocinar con cebolla

5/7 Vista previa Siguiente

cebollín o cebolleta

Una cebolla pequeña y con sabor dulzón. Reacciona muy bien al calor, adquiriendo un sabor suave y delicado, por eso queda deliciosa asada al grill. Su tamaño la vuelve difícil de usar en platillos que requieren cebolla picada. También puede consumirse cruda, y sus tallos de sabor intenso son ideales para realzar el sabor de sopas y platillos asiáticos en general.