Los mejores chefs nos enseñan sus trucos de cocina favoritos
DeAndreína Gil,
11) Retira la carne y el pescado de la sartén un poco antes
La carne y el pescado se siguen cocinando incluso cuando los has retirado de la sartén. Por esta razón, lo mejor es que los saques del fuego algunos segundos antes de que alcancen el punto que deseas.
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