Gratin dauphinois: ¡una receta francesa y 5 variantes para prepararla!

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Gratinado de patatas y tomates

Ingredientes:

1 kilo de patatas
1/2 kilo de tomate frito
Queso rallado
Sal y pimienta
Aceite de oliva

Preparación:

Pelamos, lavamos y cortamos las patatas como para hacer una tortilla.

En una sartén ponemos las patatas, salpimentamos, echamos un poco de aceite, mezclamos bien y tapamos. Cocinamos hasta que estén un poco blanditas.

Las pondremos en una fuente de horno o,  en cazuelitas individuales. Mezclamos con el tomate frito y espolvoreamos queso rallado hasta cubrir totalmente.

Gratinaremos  en el horno y ¡¡listo para servir!!

Una receta rápida, fácil, sin prácticamente ensuciar utensilios y que encima está buenísima.