Chips de patata

De 750inter

Una receta fácil para unas chips de patatas hechas en casa.

6180 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Puntúa esta receta 4.6/5 (34 Votos)

1 2 3 4 5

Aprobadapor el chef 1 foto

Galletitas de dulce de leche y...

Chips de plátano macho (tostones).

Ingredientes

1 patata grande
1/2 l de aceite de cacahuete
Sal

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Lava y pela la patata.
Córtala en láminas finas.
En un bol con agua fría, echa las rodajas finas de patata y a continuación escúrrelas y déjalas sobre un trapo limpio y seco.

Paso 2

Caliente el aceite a 180° bien en una freidora o bien en una cazuela.

Paso 3

Echa con cuidado las rodajas de patata una vez que el aceite haya alcanzado la temperatura indicada y deja que se doren y que queden crujientes.
Añade sal al gusto una vez las saques de la freidora o de la cazuela.

Escúrrelas bien con papel de cocina para eliminar el aceite.