5 deliciosos postres con dulce de leche que te alegrarán el día

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© A. Beauvais - F. Hamel / CERCLES CULINAIRES DE FRANCE

ALFAJORES

INGREDIENTES

• 240 g de harina
• 1 pizca de sal
• 100 g de azúcar impalpable
• 170 g de manteca
• 1 huevo
• 250 g de dulce de leche dulce de leche clásico

PREPARACIÓN

1. 1. Tamizar la harina con la sal y el azúcar impalpable.
   2. Agregar la manteca fría y hacer un arenado.
   3. Incorporar el huevo y unir hasta obtener una masa tierna.
   4. Cubrir con papel film y llevar a la heladera durante 30 minutos.
   5. Estirar sobre una superficie enharinada y cortar discos de 4 cm de diámetro. Disponer en placas limpias y cocinar en el horno precalentado, a temperatura moderada, durante 8 minutos.
   6. Dejar enfriar y unir de a dos las tapitas con abundante dulce de leche.