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Mini tartas tropéziennes
El origen de la tarta tropézienne se sitúa en los años 50's en la riviera francesa, cuando Alexandre Micka, un pastelero polaco, confeccionó en su local en Saint–Tropez, una brioche rellena de crema , receta original de su abuela.
En el año 1955, mientras se rodaba la película “Y Dios creó a la mujer” en aquella ciudad, la protagonista de la película, nada menos que Brigitte Bardot, se enamoró de esta tarta tan delicada y de sabor espectacular y fue ella misma la que sugirió el nombre de este pastel que aún se elabora muchas pastelerías de Francia y el mundo.
Descubre esta maravillosa receta:
http://www.rebanando.com/articulo-2752-mini-tartas-tropeziennes-delicadas-glamorosas-y-de-sabor-espectacular.htm
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