Los 10 dulces mexicanos que no puedes perderte
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Ate con queso
El ate, uno de los dulces favoritos de los mexicanos, se prepara desde la época colonial y es originario del estado de Michoacán. Se elabora con pulpa de fruta (normalmente membrillo, pero puede ser muy variado) que se cocina en cazos de cobre hasta formar una masa espesa y consistente que luego se deja cuajar.
En México se sirve con un poco de queso fresco ¡y es un verdadero manjar!
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