Sencillos postres de manzana ¡que parecen hechos por un chef!

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©Silvia Santucci

Pies de manzana en miniatura

Crocante por fuera y que se deshace por dentro, así es este postre clásico de la cocina inglesa. Para hacerlo más original, haz la versión en miniatura, haciendo círculos de masa de 9 cm (para la base) y 7 cm (para la tapa). Después, cocina las manzanas en una sartén a fuego medio con azúcar, mantequilla y jugo de limón durante 5 minutos, hasta que las manzanas estén tiernas. Coloca los círculos grandes de masa en un molde de muffins, sirve el relleno de manzana y coloca la tapa de masa. Cocina durante 20 minutos a 180 ºC y espera 2 minutos para que se enfríen antes de desmoldar los pies.