Aprobadapor el chef
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Ingredientes
- 8 Manzanas medianas.
- 3 Huevos.
- 8 cucharadas de azúcar.
- 80 ml. de Leche.
- 40 gr. de mantequilla.
- 1/2 de Levadura en Polvo.
- 6 cucharadas de Harina.
- Mermelada de Melocotón o Albaricoque.
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de preparación 25minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
En primer lugar pelamos todas las manzanas y las partimos en cuatro gajos, seis de esas manzanas las trocearemos en trozos mas pequeños y haremos un puré triturando con la batidora, las otras dos restantes cortamos en láminas finas y las ponemos en agua con limón las cuales reservamos para decorar.
Paso 2
Precalentamos en horno a 180°C. Los demás ingredientes junto a nuestro puré de manzana los mezclamos y batimos hasta que quede una masa homogénea y lo ponemos en el molde que deseemos para el horno, poniendo por encimas las láminas finas de manzana.
Paso 3
Dejamos en el horno aproximadamente unos 90 min. y cuando este lista, sacamos y desmoldamos, dejamos que enfrié bien y ponemos la mermelada, y ya tendremos lista nuestra deliciosa y fácil tarta de manzana.
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Técnicas de cocina
¡No hay mejor manera de comer las verduras que en esta tarta! Es bonita, colorida y cremosa.
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