Sencillos postres de manzana ¡que parecen hechos por un chef!

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©Silvia Santucci

Manzanas al horno con pistachos y miel

Estas manzanas horneadas con pistachos y miel son un postre que se ve MUY sofisticado, ¡pero que es muy sencillo! Todo lo que tienes que hacer es vaciar las manzanas y rellenarlas con harina de almendras, miel y pistachos triturados. Después, baña las manzanas con mantequilla derretida, colócalas en un plato con 2 cucharadas de agua en el fondo y hornéalas durante 20 minutos a 190 ºC. Pasado este tiempo, báñalas con más mantequilla derretida y cocínalas durante 20 minutos más, bañándolas 2 veces con el jugo en el que se cocinan. Sírvelas con ese mismo jugo y con más pistachos machacados por encima. ¡Parecen un postre hecho por un chef!