¡Endulza tu verano con estos postres!

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© Cookie Dough & Oven Mitt

Paletas de frambuesa y yogur de limonada

Los postres que te puedes comer con las manos son los me-jo-res, porque puedes disfrutarlos mientras estás en bicicleta, nadas o simplemente te relajas en una hamaca al sol... ¡las posibilidades son infinitas! Para hacer estas ricas paletas de frambuesa y yogur de limonada, necesitarás 5 ingredientes: 1 y 1/4 tazas de frambuesas frescas, 2 cucharadas de azúcar granulada, 2 envases de yogur de vainilla de 170 g c/u, 1 cucharada de jugo de limón y cáscara de limón. Haz un puré con las frambuesas y el azúcar, colándolo para deshacerte de las semillas. Reserva este puré para después y mezcla el yogur con el jugo y la cáscara de limón. Sírvelo en los moldes de las paletas, hasta cubrir aproximadamente la mitad o 2/3 de la paleta. Luego, sirve el puré de frambuesa, sin mezclarlo mucho con el yogur, para que quede un efecto degradé como el de la foto. Finalmente, clava en su lugar los palitos de las paletas y refrigéralas hasta que se solidifiquen.