¡Endulza tu verano con estos postres!

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Eton Mess

La pavlova es una delicia, pero seamos honestos, a veces no importa cuánto nos esforcemos, el merengue simplemente no se mantiene firme. En ese caso, ¡que no cunda el pánico! Puedes preparar un Eton Mess. Es igual a una pavlova (merengue, crema y fruta), pero se hace con merengue quebrado, así que de hecho TIENE que verse un poco desastroso. ¡Es una maravilla! El de la imagen es de moras y arándanos azules, pero puedes hacerlo con las frutas que más te gusten. Por ejemplo, puedes consultar nuestro paso a paso para hacer un Eton Mess de fresa.