¡Endulza tu verano con estos postres!

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© Smitten Kitchen

Pastel de fresa

¿Qué puedes preparar con las deliciosas fresas del verano? Si te das cuenta de que tienes demasiadas en tu cocina y no quieres que se pudran, entonces este rico pastel de fresa es la solución. Las fresas se roban el show y convierten este pastel en un pedacito de cielo rojo, jugoso y fresco. Para hacerlo, haz tu masa de pasteles tradicional favorita y, al final, corta muchas fresas por la mitad y extiéndelas por la superficie, haciendo un bonito diseño con ellas. Te recomendamos utilizar una mezcla de harina todo uso con harina de cebada, ya que eso le aumenta la variedad de los sabores del pastel y le da un toque cremoso y un sabor a nuez muy sútiles, que van de maravilla con las fresas.